Покупательная или покупательская как правильно?

Покупательная способность — это… что такое покупательная способность?

  • ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ — характеристика денег, отражающая товарона полнение национальной денежной единицы. ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ харак теризует отношение денежной единицы к представленным на рынке товарам иуслугам. Она показывает, какой объем их можно приобрести на… …   Финансовый словарь
  • Покупательная способность — экономический показатель, обратно пропорциональный количеству валюты, необходимой для покрытия определённой потребительской корзины из товаров и услуг. Падение покупательной способности валюты называется инфляцией, рост покупательной способности… …   Википедия
  • ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ — – способность приобретения товара (услуги) на денежную единицу. Покупательная способность тем выше, чем больше товаров (услуг) можно купить на денежную единицу …   Краткий словарь экономиста
  • Покупательная способность — 1. потребность в товарах и услугах, обеспеченная наличными денежными средствами. 2. сумма финансовых средств, которыми располагают инвесторы для покупки ценных бумаг. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 …   Словарь бизнес-терминов
  • покупательная способность — (рынка ценных бумаг) Денежные средства, доступные инвестору для покупки ценных бумаг. Это наличные средства инвесторов на брокерских счетах плюс кредит, который может быть получен. Рост рынка ограничен пределами существующей покупательной… …   Финансово-инвестиционный толковый словарь
  • Покупательная способность — PURCHASING POWER Способность денежной единицы обмениваться на определенное количество товаров и услуг. Чем больше товаров и услуг можно купить, например, на Ј10, тем выше покупательная способность фунта стерлингов. Рост цен (инфляция) вызывает… …   Словарь-справочник по экономике
  • покупательная способность —   см. спрос …   Справочный коммерческий словарь
  • покупательная способность — Syn: платежеспособный спрос …   Тезаурус русской деловой лексики
  • ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ — – степень использования каждой денежной единицы для покупки товаров и услуг. Чем больше товаров и услуг можно купить, скажем, на 100 руб., тем больше П. с. П. с. напрямую связана с розничным индексом цен и может быть использована для… …   Экономика от А до Я: Тематический справочник
  • ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ — количество товаров и услуг, которое можно купить за определенную сумму денег. Говорят о П.с. национальной денежной единицы, о П.с. заработной платы и т.д …   Внешнеэкономический толковый словарь

Источник: https://dic.academic.ru/dic.nsf/econ_dict/21900

Словарь паронимов

Онлайн-словарь паронимов со значением слов и примерами.

Словарь паронимов ru-paronym.ru состоит из нескольких известных словарей паронимов авторов О. В. Вишняковой, Н. П. Колесникова, Л. А. Введенской, взятых из открытых источников.

В словарь также вошли паронимические пары из словариков паронимов за разные года, составленных ФИПИ для подготовки к ЕГЭ.

Словарь содержит почти 1000 пар паронимов с объяснением значения и разницы слов в паре, примерами словосочетаний и предложений употребления паронимов. Отдельным списком представлен словарик паронимов для ЕГЭ.

Что такое паронимы?

Паронимы — слова, похожие по написанию и произношению, но имеющие разное значение. Часто разница в словах наблюдается в одной-двух буквах, из-за этого они очень созвучны. Большинство людей не знают, что слова, которые они часто путают, являются паронимами.

И для многих людей оказывается открытием, что существуют даже собрания таких слов — словари паронимов. Слова, являющиеся паронимами, образуют паронимическую пару. Есть тройки-четвёрки слов, они образуют паронимические ряды.

Большинство паронимов части речи имя существительное и имя прилагательное, меньше глаголов и немного наречий.

Примеры паронимов

Ясность того, что такое паронимы, внесут примеры.

Примеры паронимов, которые чаще всего путают и чаще всего ищут в нашем словаре: абонент — абонемент, адресат — адресант, надеть — одеть, невежа — невежда, проверка — поверка, русский — российский, различие — отличие.

Воспользуйтесь поиском для определения лексического значения слов из этих и других паронимических пар.
Примеры паронимов по частям речи: имя существительное, имя прилагательное, глагол, наречие.

Поиск паронимов

ru-paronym.ru — наиболее полный онлайн-словарь паронимов, сервис поиска паронимов по слову и частям речи. Используйте форму поиска или алфавитный указатель для перехода к списку паронимов. Для каждой паронимической пары даются значения слов, объясняется смысл, указывается разница и случаи употребления паронимов в речи.

Виды паронимов

Паронимы можно разделить по морфологическим и лексико-семантическим признакам, по степени близости слов из паронимической пары.

По морфологическому делению выделяются:

  1. Суффиксальные паронимы — образованы с помощью суффиксов (зрительный и зрительский, цветастый и цветистый);
  2. Префиксальные паронимы — образованы с помощью суффиксов (опечатать и отпечатать, поглотить и проглотить);
  3. Корневые паронимы — имеют различные корни и не связаны семантически (абонент и абонемент, невежа и невежда).

По лексико-семантическому делению выделяются:

  1. Корневые паронимы — имеют разные корни, не имеют семантической связи (экскаватор и эскалатор);
  2. Аффиксальные паронимы — имеют общий корень и разные приставки, суффиксы (экономический, экономичный);
  3. Этимологические паронимы — имеют общую этимологию (происхождение),заимствованы из близкородственных языков (ординарный и одинарный).

В словаре паронимов Вишняковой О.В. по степени близости лексические паронимы имеют три разновидности.

  1. Полные паронимы — однокорневые* слова с ударением на одном и том же слоге, имеющие одинаковые морфологические признаки (одна и та же часть речи, род, вид и т.п.): мелодика и мелодия, земляной и земной;
  2. Неполные паронимы — однокорневые созвучные слова, имеющие неполное семантическое разделение всех их значений: драматический и драматичный, фантастический и фантастичный;
  3. Частичные паронимы — однокорневые слова, различающиеся ударением, которые имеют общую понятийно-логическую соотнесённостью: грозный и грозовой, дождевой и дождливый.

* Не путайте однокоренные и однокорневые слова. Однокоренные слова имеют одинаковые корни. Однокорневые слова имеют один корень.

Источник: http://ru-paronym.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9

Покупательская способность это

ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ

(purchasing power) Количество реальных товаров и услуг, которые можно купить на единицу денег. Поэтому покупательная способность представляет собой величину, обратную соответствующему индексу цен (price index): если цены идут вверх, покупательная способность денег падает.

Покупательная способность явно зависит от потребительских вкусов: если относительные цены меняются, например цены на мясо растут, а на молочные продукты падают, то средняя покупательная способность не меняется: у вегетарианцев она растет, а у любителей мяса, а не молочных продуктов падает.

Экономика. Толковый словарь. — М.: «ИНФРА-М», Издательство «Весь Мир». Дж. Блэк. Общая редакция: д.э.н. Осадчая И.М.. 2000.

Экономический словарь. 2000.

Покупательная способность — экономический показатель, обратно пропорциональный количеству валюты, необходимой для покрытия определённой потребительской корзины из товаров и услуг.

Покупательная способность показывает, сколько среднестатистический потребитель может купить на определённую сумму денег товаров и услуг при существующем уровне цен.

Покупательная способность зависит от уровня доходов населения и той их части, которая может быть выделена на покупки, но не в меньшей степени обусловлена величиной цен и тарифов на услуги.

Падение покупательной способности валюты называется инфляцией, рост покупательной способности — дефляцией. Покупательная способность одной и той же валюты может существенно варьировать в разных странах.

Концептом для международного сравнения экономических показателей является пересчёт на паритет покупательной способности. Понятие покупательной способности может применяться не только к валютам, но и платежеспособности населения.

Покупательная способность населения коррелирует с доходами и может стимулировать уровень потребления.

См. также

Примечания

  1. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б.. Современный экономический словарь. — 2-е изд., испр. М.: ИНФРА-М. 479 с.. 1999, Покупательная способность населения.

Покупательная способность — это отдельный экономический показатель, который обратно пропорционален количеству валюты, используемой для покрытия в стране потребительской корзины, что состоит из услуг и товаров.

Что показывает покупательная способность?

Данный экономический показатель призван показывать, сколько может купить среднестатистический потребитель товаров и услуг на определённую сумму денежных средств при нынешнем уровне цен.

Экономический показатель «покупательская способность» применен может быть как к платежеспособности населения страны, так и к валютам.

Спад покупательной способности принято называть инфляцией, а увеличение покупательной способности, соответственно, — дефляцией.

Так же следует помнить, что покупательная способность той или иной валюты может в разных странах в значительной степени варьировать. Покупательская способность людей связана с напрямую с их доходами.

Покупательская способность населения – что оказывает на нее влияние?

Покупательская способность населения является величиной непостоянной. Оказывают влияние на нее и демографические факторы, и колебания в социальной сфере.

Наверное, не стоит говорить о том, что на среднюю стоимость товаров в значительно степени влияет цена на энергоносители, к коим относятся: газ, нефть, газ и так далее.

Ну а стоимость газа и нефти, в свою очередь, напрямую зависит от перечня экономических обстоятельств в государстве, так и за его пределами.

Как рассчитывается покупательская способность?

При анализе покупательской способности, обычно:

  • исследуются способности определенных его слоёв;
  • изучаются предпочтения в выборе услуг / товаров;
  • изучается количество приобретенных конкретных видов товаров с расчетом на каждую исследуемую в стране группу населения.

С учетом этих данных аналитики делают вывод относительно увеличения или уменьшения покупательской способности людей на услуги / товары в различных отраслях.

Покупательская способность денег

Данный показатель так же не является величиной стабильной, особенно в последние годы. На покупательскую способность денег влияет масса факторов – это и внутриэкономические факторы, и внешнеэкономические. Так же влияние оказывают политические события, природные катаклизмы, непредвиденные обстоятельства (форс-мажорные), то есть, всё, от чего зависит валютный курс.

Паритет покупательной способности

Для удобного сравнения экономических международных показателей принято осуществлять пересчёт валюты на так называемый паритет покупательной способности. Паритетом покупательной способности является принцип, по которому устанавливается в двух странах валютный курс с учетом динамики цен на услуги / товары.

Современная концепция паритета сформулирована была Касселом еще вдвадцатых годах прошлого века. Разрабатывал он данную концепцию, основываясь на работах известных экономистов 19-го века, а именно – Уитли, Торнтон, Рикардо.

По теории Кассела, на одну денежную сумму, что пересчитана по текущему курсу в национальные валюты, в других странах мира приобрести нельзя одинаковое количество товаров / услуг, даже при отсутствии транспортных издержек и ограничений по перевозке.

Таки образом, можно представить паритет покупательской способности как способность покупателя на фиксированную сумму приобрести определенное количество услуг / товаров – оно, соответственно, будет различное для каждого государства.

Индекс покупательской способности

Индекс покупательской способности применяется для отражения в объеме услуг и товаров изменений относительно того, что население может приобрести на одинаковую сумму в исследуемом и текущем годах.

Данный показатель отражает абсолютное соотношение реальной и номинальной зарплаты населения.

Так же стоит отметить, что индекс покупательской способности — это величина, обратная индексу цен на услуги / товары.

Для того, чтоб определить максимально точно покупательскую способность денег, аналитики используют такую формулу:

ПСД=1/Iц

Iц – значение индекса цен;

ПСД – показатель покупательной способности денег.

При помощи расчетов по представленной формуле сводится определение покупательской способности к простым действиям.

Судя по формуле, видно, что зависит она напрямую от благосостояния каждого отдельного человека, а соответственно, и отражает благосостояние в государстве всего народа.

В стране с ростом покупательской способности наблюдается волна дефицита, по этой причине производители должны либо повысить цены для равновесия, либо увеличить объемы производства.

Спад покупательской способности денег крайне негативно отражается на экономике страны в целом, и даже на мировой экономике. Дело в том, что снижение данного экономического показателя неизбежно ведет к инфляции. А в ближайшем будущем — и вовсе к обесцениванию в стране денежной единицы.

Предположим, если такое произойдет когда-то с долларом, который нынче является, как все мы знаем, общемировой валютой, то сильно пострадает вся мировая экономика.

Произойдёт спад покупательской способности по причине повышения цен, ведь тогда на одну денежную единицу может купить потребитель меньшее количество услуг / товаров.

Покупательная способность (платежеспособность) является одним из наиважнейших экономических показателей. Она обратно пропорциональна количеству денег, необходимых на приобретение различных товаров и услуг. Другими словами, покупательская способность показывает, сколько среднестатистический потребитель может купить на определенную сумму денег товаров и услуг при существующем уровне цен.

 Паритет покупательской способности является соотношением между двумя или большим количеством денежных единиц разных валют, которое отражает их покупательную способность по отношению к фиксированному перечню товаров и услуг.

Согласно теории, на определенную сумму средств, пересчитанную по существующему курсу в разные национальные валюты, в различных мировых странах можно купить одну и ту же потребительскую корзину, при условии отсутствия транспортных ограничений и расходов.

Например, если одинаковый список продуктов стоит 1000 руб. в РФ и 70 $ в США, то паритет покупательской способности будет иметь соотношение 1000/70= 14,29 руб. на 1 $. Данная концепция формирования курсов валют была принята ещё в 19 веке.

Согласно этому принципу, изменение валютного курса влечет за собой автоматическое изменение товарных цен в том же соотношении.

Однако на основании паритета покупательной способности реальный курс денег можно рассчитать только условно, потому что ещё имеется множество факторов, влияющих на него.

Покупательская способность населения отражает максимальное количество товаров и платных услуг, которое среднестатистический потребитель при его уровне доходов имеет возможность приобрести за имеющиеся у него средства при существующем уровне цен. Этот показатель прямо зависит от доли дохода населения, которую оно готово и может потратить на покупки.

Читайте также:  На свете или на свету как правильно?

Для определения изменений товарного объема, который потребитель может купить на одно и то же количество денег в текущем году по отношению к исследуемому году, используется индекс покупательной способности.

Он показывает, как соотносятся между собой номинальная и реальная зарплата населения, и является обратным показателю индекса товарных цен. Покупательская способность денег = 1/индекс цен.

Данная формула позволяет быстро и просто определить уровень покупательной способности и показывает, что она напрямую зависит от уровня благосостояния и обеспеченности отдельного потребителя и всего населения страны.

Когда покупательская способность сильно возрастает, то это приводит к дефляции, и в государстве наблюдается товарный дефицит. В этой ситуации, чтобы уравновесить показатели, производители должны либо увеличить объем товарного производства, либо повысить цены на продукцию.

Когда покупательская способность падает, то это приводит к инфляции и негативно влияет на экономику как отдельного государства, так и всего мира. В перспективе данная тенденция может привести к полному обесцениванию национальной валюты.

Также от этого не застрахован и доллар США, который является мировой валютой. Если это произойдет, то пострадает экономика практически всех стран мира, так как почти все процессы в мировой финансово-экономической сфере привязаны к доллару США.

Источник: http://live-leader.ru/pokupatel-skaya-sposobnost-eto/

Покупательская способность

Покупательская способность – это один из важных экономических показателей. И он обратно пропорционален количеству тех денежных средств, которые нужны для покупки товаров и услуг из потребительской корзины. То есть покупательская способность показывает, сколько могут купить потребители при тех ценах, которые установил производитель в данный период времени.

Паритет покупательской способности представляет собой соотношение нескольких различных валют, денежных единиц разных стран. Паритет устанавливается по отношению покупательской способности к одинаковому набору потребительской корзины.

Например: если одинаковый набор продуктов стоит 225 гривен в Украине и 80 долларов в США, то паритет покупательской способности будет 225/8=2,9 гривен на 1 доллар. Такой принцип установки валютного курса был разработан в 20-х года 19-го века. Согласно этой концепции, если курс валют изменился, то цены на товары должны поменяться в таком же соотношении.

Определить денежный курс при помощи паритета покупательской способности можно только условно, потому как в реальности существует ещё много факторов, которые могут влиять на валютный курс.

Покупательская способность населения или, иными словами, платежеспособность показывает, сколько товаров и услуг способно приобрести население за те деньги, что у них есть, при этом учитывая существующий уровень цен. То есть покупательская способность населения напрямую зависит от той части доходов, которую люди готовы и могут выделить на покупки.

Индекс покупательской способности

Для отражения изменений в объеме товаров и услуг, которые может приобрести население на одинаковую сумму в текущем и исследуемом годах, используют индекс покупательской способности. Этот показатель отражает соотношение номинальной и реальной заработной платы населения. Индекс покупательской способности является величиной, обратной индексу цен на товары или же тарифам.

Для того чтобы определить покупательскую способность денег, используют формулу: ПСД=1/Iц, где ПСД – покупательная способность денег; Iц – индекс цен.

Благодаря расчетам по представленной формуле определение покупательской способности сводится к простым действиям.

Из формулы видно, что она напрямую зависит от благосостояния отдельного человека, а значит, и отражает благосостояние всего народа в государстве.

При росте покупательской способности в стране происходит волна дефицита, поэтому производители для равновесия должны увеличить объемы производства или же повысить цены.

Снижение покупательской способности денежной единицы крайне негативно сказывается на экономике страны в общем, а потом и на мировой экономике в целом. Происходит это потому, что такое снижение непременно ведет к инфляции. А в будущем и кполному обесцениванию денежной единицы.

Так, например, если такое случится с долларом, который является общемировой валютой, то мировая экономика очень сильно пострадает.

Произойдёт снижение покупательской способности единицы из-за повышения цен, потому как тогда на одну и ту же денежную единицу потребитель может купить меньшее количество товаров.

Каждый год в развитых странах проводятся исследования по определению статистики инфляции и цен, это производится для того, чтобы иметь возможность вовремя и правильно реагировать на возможные критичные ситуации. Приводя статистику цен, обязательно используется показатель покупательской способности денег.

Ни для кого не секрет, что количество жителей России, которые не имеют возможности удовлетворить свои минимальные потребности достаточно велико. Тем не менее, статистика утверждает обратное и заявляет, что за последнее десятилетие жители РФ стали жить намного лучше.

На сегодняшний день проблема бедности в большей или меньшей степени коснулась абсолютно всех государств и стран земного шара. Разница состоит лишь в количестве бедного населения и ежедневном прожиточном минимуме. Как же предлагают решать этот вопрос ведущие эксперты?

В мировой экономике принято классифицировать рынки по особенным параметрам: территориальным, субъектам, которые вступают в обмен, ассортименту, развитости экономической свободы и т. п. Что подразумевается под всеми этими понятиями, мы расскажем в нашем сегодняшнем материале. Классификация юридических лицВсе юридические лица можно подлить на несколько категорий, в зависимости от того, какие цели они преследует. В этом материале мы решили более подробно рассказать о том, какие существуют виды организаций и какими правами каждая из них обладает.

Источник: http://kak-bog.ru/pokupatelskaya-sposobnost

Как создать максимальную покупательскую способность продукту — неходовому товару?

Статья рассказывающая о том, как продать неходовой товар?

Неходовой товар

Какой товар считается неходовым? Не проданный в течение длительного периода времени товар, называется неликвидом или иначе – неходовым товаром. Ежегодно тысячи тонн испорченных продуктов оказываются на свалках. Причины этого могут быть самые разнообразные.
Причины: Высокая стоимость качественного продукта, товар имеет маленький срок хранения и реализации. А также..

В категорию неходового продукта могут попасть различные новинки, качества которых покупатели еще не оценили по достоинству, и поэтому покупать его не спешат.

Причиной увеличения периода реализации того или иного товара может стать его высокая цена.

С одной стороны товар привлекает внимание и вызывает интерес, но несоответствие цены и его значения для покупателя ведут к тому, что потенциального покупателя приходится ждать долго.

Для определения методов увеличения продаж неходовых товаров, прежде всего, нужно выяснить причины, повлиявшие на снижение уровня продаж этого товара.

Как создать максимальную покупательскую способность продукту, срок реализации которого заканчивается. Если оставшийся срок реализации составляет не более 20% от общего периода предназначенного для продажи продукта, такой продукт становится неходовым.

Для продуктов с небольшим оставшимся сроком реализации нередко используют простой технический прием: в рядах с аналогичными товарами продвигаемые продукты располагают первыми.

Люди поневоле берут то, что стоит в первом ряду. Продукты более позднего срока реализации обычно располагаются подальше, в глубине выставочной витрины.

Такой принцип позиционирования позволяет избежать или значительно уменьшить остатки просроченных продуктов.

Продукт с истекающим сроком годности быстро можно реализовать, применяя дополнительные акции, презентации, дегустации. Для презентаций и дегустации отводятся специальные места в торговом зале для лучшего обзора и предопределения привлекательности товара для посетителей магазина.

Такой прием, как резкое снижение цен на какой-либо продукт действует на покупателя магически. Информация о снижении цен должна быть яркой и привлекающей внимание.

С этой целью используются яркие ценники нестандартного размера, а сам товар располагают в необычном месте, заставляя покупателя обратить на него свое внимание.

Но недостаточно просто снизить цену на товар, нужно заставить покупателя поверить в то, что им невероятно повезло с покупкой. С этой целью используются приемы привлечения внимания к уцененным продуктам. Например, за день – два до проведения акции вывешиваются объявления, предлагающие купить товар по очень низким ценам.

При этом делается акцент на том, что снижение цен носит кратковременный характер, и не все успеют купить дешевые продукты. Это стимулирует интерес покупателей, побуждая их делать абсолютно ненужные покупки.
Использование приема в маркетинге «ажиотажного спроса» на товар также стимулирует покупателя на совершение покупки.

Как создать максимальную покупательскую способность продукту, имеющему высокую цену Есть определенная категория покупателей, которые, не смотря на высокую цену продукта, покупают его из-за его высокого качества. Но порой ждать такого покупателя приходится очень долго. И что делать, если период продажи ограничен сроком реализации продукта?

В этом случае можно использовать прием выдуманных скидок. С этой целью цена на товар повышается, при этом он выдвигается на передовые позиции, привлекая внимание покупателей именно высокой ценой.

Через определенный промежуток времени происходит уценка товара до прежней цены реализации.

Старый ценник перечеркивается, а рядом указывается новая цена, которая, по существу, является ничем иным, как старой ценой.

Устоять перед уценкой, особенно если указана круглая сумма, которую, якобы, получится сэкономить , не сможет никто.

Другой способ продажи дорогого продукта — его уценка за счет повышения цен на другие виды продуктов.
Некоторые дорогие виды продуктов: вина, диетические продукты питания, специи имеют узкий круг потребителей.

Для повышения покупательской способности данных продуктов нужно использовать привлечение внимания не конкретно к данному товару, а к самому предприятию торговли, где можно их приобрести. Нужно донести информацию до максимального количества потенциальных покупателей о продаже именно этих товаров в вашем магазине.

Для этого используются рекламные буклеты, плакаты, средства массовой информации и раздача листовок. Неплохо информацию о продаже специфических товаров разместить у входа в торговый зал.

Как создать максимальную покупательскую способность продукту – «новинке» на продовольственном рынке.
Найти целевого потребителя на новую продукцию – это настоящая наука.

Для продвижения новых товаров и привлечения к ним внимания покупателей используются различные демонстрации и дегустации. Для их организации и проведения выбирают время наибольшего количества покупателей в торговом зале. Немалое значение имеет и способ демонстрации.

Самый лучший способ состоит в предложении дегустации с одновременным указанием на полезные свойства данного продукта.

Товар, продажи которого необходимо увеличить, должен находиться в зоне визуального восприятия покупателей. Другими словами, куда бы покупатель ни обратил взгляд, он должен увидеть продвигаемый товар.

С этой целью товар располагают в нескольких точках торгового зала.

Например, непосредственно на входе, затем на пути предполагаемого движения покупателей и непосредственно в той секции, где эта группа товаров продается постоянно.

Еще один маркетинговый прием основан на совмещении продаж ходового и неходового товаров. При этом рядом с товаром повышенного спроса на расстоянии вытянутой руки располагают продвигаемый товар.

Новый товар обычно занимает маленькую долю на рынке, в связи с тем, что для его продвижения требуются большие маркетинговые вложения.

На основании опытных продаж составляется прогноз о дальнейшей его судьбе: будет ли пользоваться данный продукт спросом у покупателей, перейдет в категорию неходовых товаров или совсем исчезнет с рынка.

Общие рекомендации для повышения уровня продаж неходовых товаров Наличие неходового товара отрицательно сказывается на деятельности всего предприятия торговли. Он снижает уровень ликвидности товарного запаса предприятия, уменьшает эффективность использования денежных средств, а также уровень товарооборота. От неходовых товаров нужно избавляться.

Для этого используются приемы, основанные на привлечении внимания покупателей к продвигаемым товарам. С этой целью их располагают на пути предполагаемого движения покупателей, используя для этого яркие выкладки, специальные ценники, рекламные акции, и другие приемы.

В ход идут различные уловки, рассказ о которых может вызывать не только улыбку, но и негодование покупателей.Например, сотрудники рекламного агентства умело создают очередь за «нужным» товаром, привлекая к нему внимание простых покупателей. Люди, подчиняясь общему ажиотажу, берут тот же товар, что и все остальные покупатели.

Для привлечения внимания к неходовым товарам используется специальное освещение, приоритетные места в торговом зале, рекламные акции и искусственное устранение из поля зрения покупателя аналогичных товаров, способных составить конкуренцию продвигаемым товарам. И конечно, реклама. Умело сделанная, она может творить настоящие чудеса.

Для рекламы можно использовать специальные стенды, газету, выпускаемую и распространяемую самим предприятием торговли, рекламные ролики, раздачу листовок, проведение презентаций и дегустации.

RS. Неходовой товар – явление социальное. Все участники рынка в убытке от того, что по той или иной причине продукт не был реализованный. Производитель не получит свою прибыль за произведенный товар, торговые сети – свою.

Покупатель не купил его, потому что либо не знал ничего о продукте, либо не увидел его на полках магазина и прошел мимо.

Делаем вывод: Необходимость поиска предприятием торговли новых, более эффективных способов продаж в конечном итоге положительным образом отразится на уровне обслуживания покупателей и работы магазина в целом.

Источник: http://bisnesstop.com/?p=156

Как определить покупательную способность клиента аптеки

От работы первостольника во многом зависит успешность работы всей аптеки. Люди туда заходят разные, часто раздраженные своим недомоганием и болезнью, поэтому наладить дружеское общение с каждым из них и не дать уйти без покупки — задача не из легких. Приходится быть где-то психологом, где-то экспертом, а порой даже артистом.

Читайте также:  Ушедшей или ушедший как правильно?

В первую очередь важно понять потребности клиента и правильно его проконсультировать, заинтересовать тем или иным товаром. Будем рассматривать ситуацию, когда больной пришел без рецепта врача (если человеку требуется определенное лекарство, алгоритм действий и продавца, и покупателя очевиден).

Вспомните народную мудрость — встречают по одежке. В данном случае она вполне уместна.

Посмотрите на внешность человека, насколько он опрятен и аккуратен, оцените его одежду и аксессуары: пальто, сумка, зонт, шарфик, часы порой могут рассказать о своем хозяине очень многое.

Постарайтесь заметить, какая у женщины прическа, макияж и цвет лица, ухожены ли ее руки, есть ли маникюр, использует ли она духи — все это может иметь значение, когда вы будете предлагать ей косметику, те или иные лекарственные препараты.

Но едва ли не большее значение имеет манера посетителя держаться и говорить, правильно строить фразы, общаться, улыбаться, шутить.

Это сразу же определяет некий интеллектуальный уровень человека, и можно предположить, насколько хорошо он осведомлен о том, что собирается купить, и предложить ему дорогой оригинальный препарат или аналог подешевле.

Поэтому важно в первый же момент установить с клиентом контакт, разговорить его, задать нужные вопросы, вовремя добавить веский аргумент в его рассуждения, дать совет и ненавязчиво поддержать его намерение сделать покупку.

Женщины эмоциональны и непредсказуемы

По статистике, две трети покупателей аптеки — женщины. Традиционно именно они больше следят и за своим здоровьем, и за здоровьем детей, мужей, близких родственников.

Женщины, как правило, свободно расходуют деньги, поэтому при желании их можно уговорить купить не только то, за чем они пришли в аптеку, но и то, что в их планы не входило. Например, при выборе какого-то серьезного лекарства предложить еще препарат, способствующий нормализации функций организма.

А при покупке лечебной косметики обратить внимание на другие сред­ства этой же линии, которые помогут достичь максимального эффекта от их комплексного применения.

Мужчины же обычно не любят заходить в аптеку и относятся к приобретению медикаментов как к необходимости, интересуются краткой характеристикой лекарства и чаще всего покупают первый же предложенный провизором препарат, сколько бы он ни стоил. Нужно только четко аргументировать, почему человек должен купить именно это средство и какой результат он получит от его применения.

Молодежь и пенсионеры требуют разного подхода

Немаловажный критерий в оценке платежеспособности — возраст человека. Замечено, что наиболее легко идут на покупку молодые люди до 30 лет, именно они способны сделать чуть ли не половину дневной выручки аптеки.

Как правило, они выбирают препараты наиболее рекламируемые, модные, современные, «инновационные», считая, что, чем дороже лекарство, тем оно лучше. В эту же группу попадают мамы маленьких детишек, которые ходят в детский сад и часто болеют. Волей-неволей им приходится покупать много разных лекарств, пытаясь найти «панацею».

Если в вашем арсенале есть дорогие препараты, обладающие какими-либо дополнительными преимуществами, более эффективные, есть смысл рассказать о них.

Реже других заходят в аптеку люди от 30 до 50 лет, но уж если заходят, могут затовариться «по полной программе». Их надо вовремя заинтересовать, показать товар, который им нужен, предоставить право выбора из аналогичных препаратов, акцентировать внимание на чем-то новом.

При этом важно постараться подстроиться под их возрастные запросы: например, даме бальзаковского возраста предложить омолаживающий крем, а сексуальной красотке — влажные антибактериальные салфетки для интимной гигиены и потрясающую маску для волос и т.д.

Главное — не перегнуть палку, пытаясь предлагать все подряд в надежде, что хоть что-нибудь да купят.

Покупатели предпенсионного и пенсионного возраста — самая многочисленная группа аптечных завсегдатаев, но в то же время самая придирчивая и осмотрительная. Они, как правило, уже хорошо осведомлены о своих болячках и применяющихся для их лечения медикаментозных средствах.

К этой возрастной категории нужно находить особый подход: предлагать не слишком дорогие лекарства, терпеливо объяснять схему приема препарата, дозировку и побочные действия. Частые посетители аптек — люди с физическими недостатками, инвалиды. Они очень ранимы, с ними надо быть тактичными и деликатными.

Несмотря на кажущуюся неплатежеспособность, отмахиваться от этой группы покупателей нельзя: именно они чаще всего становятся постоянными клиентами аптеки своего района.

Центр или окраина? Разница есть

Кстати, местонахождение аптеки тоже во многом определяет финансовую состоятельность клиентов. Аптека, расположенная на центральной улице города, и аптека в спальном районе, как говорят одесситы, две большие разницы.

Покупатели центральной «пафосной» аптеки зачастую в большей степени платеже­способны, чем покупатели обычной среднестатистической аптеки, но постоянных клиентов там немного, основная часть покупателей заходит в аптеку случайно, по дороге в офис или какое-то учреждение.

Аптеки, которые работают в спальных или рабочих районах, чаще посещают люди с меньшим достатком, зато ходят они туда достаточно регулярно. К слову, именно на окраинах города одежда и внешний вид играют не столь значимую роль и могут легко сбить с толку неопытного первостольника.

Ведь покупатель может запросто зайти в аптеку не в «парадном виде», а проходя мимо из магазина или гуляя с собакой. В этих аптеках гораздо чаще встречаются и люди с доходом ниже среднего уровня. При покупке они сильно ориентированы на цены, с удовольствием пользуются скидками, специальными акциями и социальными программами.

Уговорить их купить какие-либо сопутствующие мелочи практически невозможно.

Успех аптечных продаж на 80% определяется психологией первостольника и клиента. Однако опыт показывает, что платежеспособность населения в аптечных продажах — вещь относительная.

При правильном подходе первостольника даже не очень богатый человек может потратить гораздо больше, чем планировал, ведь принципа «для здоровья никаких денег не жалко» придерживаются очень многие люди в нашей стране.

Поэтому важно научиться оценивать мотивацию покупателя.

Деловые люди не любят ждать

Есть люди, нацеленные на результат, то есть на быструю покупку. Они не любят долго ждать, если вы нерасторопны или в аптеке очередь, могут запросто уйти. На цену препарата они смотрят в последнюю очередь, для них главное — его эффективность, удобство применения и престиж.

В то же время они чутко реагируют на фальшь продавца при его желании продать больше, по­этому им не стоит предлагать самые дорогостоящие товары, лучше дать возможность выбрать из нескольких средств, рассказав о достоинствах и недостатках каждого из них.

Дополнительный ассортимент предлагать нужно очень осторожно.

Дотошные покупатели

Самая многочисленная и продуктивная группа клиентов — люди, нацеленные на общение и получение информации. Узнать их можно даже по тому, как они входят в аптеку: внимательно осматривают все витрины, товар на стеллажах, подробно расспрашивают консультантов, зачастую переходя на личные темы.

Именно эти посетители чаще всего совершают спонтанные покупки, особенно если фармацевт их аккуратно к этому подтолкнет. При этом необходимо понять, какие критерии выбора важны конкретному человеку (эффективность препарата, безопасность, удобство лекарственной формы, современные технологии, стоимость, рекламная привлекательность или что-то другое).

Соответственно этому и строить разговор с клиентом нужно, акцентируя его внимание на тех или иных свойствах товара.

Одни не любят транжирить, другие — общаться

Есть также люди, старающиеся получить максимальную выгоду от покупки.

Их легко заинтересовать различными акциями, скидками выходного дня, бонусными товарами, карточкой постоянного клиента, бесплатной консультацией специалиста и т.д.

При этом они могут купить даже очень дорогой товар, считая это выгодной сделкой. Но вряд ли станут приобретать аналогичный товар без привлекательной, на их взгляд, цены.

Другой тип клиентов — малообщительные люди, которые стараются решать свои проблемы самостоятельно и держатся от первостольника подальше. Найти подход к этим людям — большое искусство. Если фармацевту удается войти в доверие, показать свой профессионализм, человек надолго остается его клиентом и покупает все, что ему посоветуют. Таким покупателем надо дорожить.

Вообще, в условиях рыночной конкуренции требуется вести борьбу за каждого клиента, независимо от его финансовой мощи. Деньги, как говорится, сегодня есть, а завтра их нет. И наоборот. Поэтому степень уважения, внимания, вежливости и обходительности первостольника по отношению к покупателю не должны зависеть только от платежеспособности клиента.

Юлия Пескова

Источник: https://pharmvestnik.ru/articles/27957.html

Статьи

Главная Статьи Покупательская способность денег

Статьи« Назад

Покупательская способность денег  22.02.2015 10:24

Покупательная способность денег        Что можно было купить на копейку в ХVI в.? Пуд (16 кг.) ржи стоил 5 копеек, т.е. на 1 копейку можно было купить примерно 3 кг. Ржи, топор — 7 копеек, замок — 5-10, корова и лошадь шли по рублю, одежда (по сравнению с зерном и инструментом) стоила недешево: простая сермяга обходилась крестьянину в 20-40 копеек. Носили в те времена деньги в кошельке за поясом. Если малая сумма — клали, чтобы не потерять, за щеку. Хранили их тогда в кубышках, в случае опасности зарывали в землю. Средняя величина кладов тех времен – обычно от 300 до 900 монет, т.е. 3-9 рублей.        При Императоре Петре I, т.е. в конце ХVII — начале ХVIII вв., средний размер заработной платы неквалифицированного работника составлял 5-8 копеек в день. Для сравнения: пуд мяса тогда стоил 30 копеек, пуд хлеба — 10 копеек. За день рабочий зарабатывал на 2,5-4 кг. мяса.        При Императоре Николае II, т.е. в начале ХХ в., самой малооплачиваемой частью наемных работников в России являлась прислуга, которая получала в месяц: от 3 до 5 рублей женская и от 5 до 10 рублей мужская. Но, наниматель помимо денежного довольствия предоставлял слугам бесплатно крышу над головой, питание, и, как правило, ещё и одежду с «барского плеча». Очень часто эта профессия была наследственной, и дети слуг, подрастая и становясь на службу, видели жизнь только из окна барского дома. Далее, по возрастающей заработной платы в России в начале ХХ в. идут рабочие провинциальных заводов, деревенских мануфактур, чернорабочие, грузчики. Их жалование составляло от 8 до 15 рублей в месяц. Причём не редкостью было, когда одна десятая часть зарплаты выдавалась карточками, на которые можно было отовариться только в заводском магазине по завышенным ценам продуктами, далеко, не первой свежести. Преимущественно больше зарабатывали рабочие на металлургических заводах Москвы и Петербурга. Зарплата этих рабочих в начале XX в. в Царской России составляла от 25 до 35 рублей. А представители так называемой рабочей аристократии, т.е. профессиональные токари, слесари, мастера, бригадиры получали от 50 до 80 рублей в месяц. Теперь о жаловании служащих. Самые маленькие оклады в начале XX в. были у младших чинов государственных служащих в размере 20 рублей в месяц. Столько же получали простые служащие почты, земские учителя младших классов, помощники аптекарей, санитары, библиотекари и т.д. Гораздо больше получали врачи, например, в земских больницах у них было жалование 80 рублей, у фельдшеров 35 рублей, а заведующий больницей получал 125 рублей в месяц. В маленьких сельских больницах, где в штате был всего один фельдшер, то он получал зарплату 55 рублей. Учителя старших классов в женских и мужских гимназиях получали от 80 до 100 рублей в месяц. Начальники почтовых, железнодорожных, пароходных станций в крупных городах имели месячные оклады от 150 до 300 рублей. Депутаты Государственной Думы получали жалование в размере 350 рублей, губернаторы имели оклады около одной тысячи рублей, а министры и высшие чиновники, члены Государственного Совета — 1 500 рублей в месяц. В армии офицерские жалования в начале XX в. в Российской Империи после повышения в 1909 г. были следующие. Подпоручик имел оклад 70 рублей в месяц, плюс 30 копеек в день за караульные и 7 рублей доплату за наём жилья, итого всё вместе рублей 80. Поручик получал жалование в размере 80 рублей плюс те же квартирные и караульные ещё рублей 10, в сумме 90 рублей. Штабс-капитан получал оклад от 93 до 123 рублей, капитан — от 135 до 145 рублей, а подполковник от 185 до 200 рублей в месяц. Полковник Царской армии получал от Государя жалование в размере 320 рублей в месяц, генерал в должности командира дивизии имел оклад 500 рублей, а генерал в должности командира корпуса — 725 рублей в месяц.        В 1914 г. в Киеве было проведено статистическое исследование порядка 600 рабочих семей, и появился труд «Бюджеты рабочих Киева в 1914 году». На что тратил деньги киевский рабочий?Обычный месячный бюджет холостого рабочего-мужчины:Расходы на питание — 16,79 руб.Аренда жилья — 5,43 руб.Одежда — 5,52 руб.Гигиена тела — 1,55 руб.Посылка денег — 1,20 руб.Духовные и общие потребности — 1,70 руб.Врачебная помощь — 0,61 руб.Табак и алкоголь — 2,04 руб.Сборы и налоги — 0,03 руб.Прочие расходы — 1,47 руб.Всего: 36,34 руб.        Эти цифры дают и некоторые другие интересные сведения. Так, пункт о посылке денег говорит о сельском происхождении рабочего. Пункт об аренде жилья сообщает о том, что рабочий снимал не целую квартиру, а, скорее, комнату. Рабочие, получавшие меньше среднего заработка, жили на хозяйских квартирах, то есть в квартирах, которые им предоставлял бесплатно хозяин предприятия, на котором они работали. Тот, кто жил в отдельной квартире, получал порядка 45 руб. в месяц, а в собственном доме — 61 руб. и выше. Наиболее показателен пункт о налогах — 3 коп. в месяц! Никакой ошибки нет. Дело в том, что в царской России не было подоходного налога. Разговоры о нем шли, но война помешала его окончательному введению. Налоги вообще были самыми низкими в Европе и составляли 9,09 руб. на душу населения в год. Одинокий рабочий тратил на питание в среднем в день: на завтрак — 12-13 коп., на обед — 22 коп., на ужин — 10 коп.         Расходы на табак и алкоголь, безусловно, значительны, что можно увидеть из ниже приводимых цен в г. Киеве на 1913-1914 гг.:Продовольствие и фураж:Булка французская — 8 коп.Стакан чаю в трактире — 5 коп.Чашка кофе в центре — 20 коп.Пуд (16,38 кг.) гречки — 2 руб. (1 кг. — 12 коп.)Пуд гороха — 1 р. 30 коп. (1 кг. — 8 коп.)Пуд отборной фасоли — около 3 руб.(1 кг. — 18 коп.)1 фунт (1/40 пуда или 409,5 г.) соли 2 сорта — 2 коп.1 кг. сахарного песка — 25 коп.100 шт. сельди 2 сорта — 7 руб.(1 фунт — 17-23 коп.)1 кг. осетрины — 90 коп.Свекла 1 кг. — 1,5 коп,100 кочанов капусты — 5 руб.Ведро отборных помидоров — 8 коп.1 кг. картофеля — 3 коп.1 л. сметаны — 40 коп.1 кг. сливочного масла — 1 руб.Пара цыплят — 50 коп.Битая курица — около 1 руб.Утка — 80 коп.Гусь — 1 руб.Индюк крупный — 4 руб.Мясо говяжье 1 сорта 1 фунт — 20 коп.Сало свиное 1 сорта 1 фунт — 18-29 коп.Пуд овса — 1 руб.Пуд сена — 45 коп.Пуд ржаной соломы — 20 коп.Промышленные товары:Сапоги — 4-10 руб.Парусиновые брюки — 1 руб.Рубашка — 1 руб.1 куб. м. дров — около 18 коп. с доставкой10 кг. угля — 15 коп.1 л. керосина — 25 коп.1 коробок спичек — 1 коп.Открытка новогодняя: черно-белая — 5 коп., цветная -10 коп. (в канун праздников — в 2 раза дороже, но разница шла на благотворительные нужды)Пальто демисезонное (пошив) — 19 руб. 50 коп.Костюм (пошив) — 16 руб. 75 коп.Гостиницы 1913 г.:«Гранд-Отель» — 1 руб. 50 коп. — 30 руб. (в сутки)»Континенталь» — 1 руб. 75 коп. — 15 руб. (в сутки)Гостиница Михельсона — 50 коп. — 3 руб. (в сутки) или 12-60 руб. (в месяц)Номера и меблированные комнаты в центре — 30-40 коп.(в сутки) или 9-12 руб. (в месяц)Меблированные комнаты в частных домах с самоваром и прислугой — 15-20 руб. (в месяц),на окраинах — 5 руб.Гранд-отель «Ланчия» — 1-10 руб. (в сутки)Гостиница «Европейская»- 1-12 руб. (в сутки)Бани:«Караваевские» — 40 коп.общая баня с мраморным бассейном для плавания Семейный номер с мраморной ванной или без — 50 коп. — 3 руб.Баня госпожи Ивановой — 10-40 коп.Баня Бугаева (Подол, ул. Андреевская):общая — 6-25 коп., отдельный номер — 50 коп.-2 руб.Баня Бубнова на ул. Жилянской — 7-75 коп.общие цены Купальни в Днепре: общая затока — 5 коп., отдельный номер — 15 коп.Веник во всех банях стоил — 1-5 коп.Наем квартиры в 1914 г.(В 1908 г. в Киеве цены на квартиры были дешевле на 20-25%):С отоплением, освещением и обстановкой составлял в среднем:1-комнатная — 12 руб. 28 коп.2-комнатная — 18 руб. 87 коп.3-комнатная — 31 руб. 78 коп.4-комнатная — 49 руб. 85 коп.5-комнатная — 59 руб. 90 коп.В среднем разные типы квартир обходились:Отдельная квартира — 12 руб. 80 коп.Комната — 8 руб. 45 коп.Полукомната — 4 руб. 36 коп.Койка — 4 руб. 33 коп.Уголь — 2 руб. 99 коп.Услуги:Посыльных -10-50 коп.Носильщика — 50 коп.Трамвай — 3-5 коп.Газеты — 3-5 коп.Извозчик: плата одноконному от вокзала до любой гостиницы, кроме Лаврской — 4 коп.такса (до Лаврской) — 45-50 коп.плата пароконному — 80 коп.-1 руб.Билет в оперный театр — 20 коп. -16 руб.Синематограф — 30 коп. -1 руб.Общепит и рестораны:Первоклассный ресторан при гостинице — стоимость полноценного обеда — 1 руб.Обед в кухмистерской — 40 коп.Обед в «Дешевых обедах» (содержались за счет всевозможных благотворительных обществ) из двух блюд — 15 коп.Цены на крепкие напитки:Настоящее шампанское (а другого в России не водилось) стоило довольно дорого. В Петербурге в ресторанах бутылка стоила 12 руб., а в столовой офицерского собрания — 6 руб.Вино дорогих и престижных марок — до 5-9 руб. за бутылку (0,75 л.)Дешевое разливное вино — 5-20 коп. за л.Коньяк — от 3 до 100 руб. за бутылкуБутылка (0,61 литра) «красноголовки» (красная крышка) — водки, звавшейся в народе «казёнкой» — 40 коп., «белоголовки» (белая крышка) — водки двойной очистки — 60 коп.Полстопки (50-60 гр.) дешевой водки в дешевом трактире на окраине провинциального города — 5 коп., настоящей, не разбавленной в приличном трактире — 10 коп.Бутылка пива высшего качества — 12 коп.Кружка пива в специализированных пивных с солеными сушками, баранками, креветками и раками — 5 коп.
Читайте также:  Ближче чи блище як правильно?

Источник: http://salon-collection.ru/stati/article_post/670011

Оптовая торговля продуктами питания

Общенациональные стандарты
На основе общенациональных стандартов ИСО разрабатываются эквивалентные или идентифицированные ИСО региональные или национальные системы стандартов качества.

Так, например, странами Европейского Сообщества разработана и используется система стандартов Е 29000, в Японии — система 9900 и т. д.

В России в настоящее время действует ГОСТ Р 9000-93, в котором также учтены основные тенденции и требования международной системы стандартов ИСО.

Торговля пищевыми продуктами
Одной из важнейших социальных задач нашего общества является укрепление здоровья людей, увеличение продолжительности и повышение качества их жизни. Среди многочисленных факторов, определяющих жизненный уровень населения, питание является основным.

Социально-экономическое содержание рынка продовольственных товаров
Осуществляемая в нашей стране радикальная экономическая реформа исходит из признания роли рынка, необходимости перехода к экономическим методам управления и создания на этой основе современного эффективного механизма хозяйствования.

Экономическая сущность рынка
Для выяснения экономической сущности рынка многие теоретики исходили из определения рынка как категории товарного производства. Так. В. И.

Ленин писал, что рынок — форма связи между товаропроизводителями, а «товарное производство, т. е.

производство обособленных производителей, связанных между собой рынком», выражает отношения между кустарями по производству данного продукта.

Развитие товарного производства
Появление и развитие товарного производства придают товару новые, специфические черты, знаменуют крупный шаг в развитии товарного обращения.

Регулярное производство части продуктов труда непосредственно для нужд обмена, увеличение объема обмена и расширение его географических рамок повлекли за собой появление рыночных отношений.

Рынок как экономическая категория выражает отношения обмена, которые регулярно складываются внутри совокупности хозяйств, заранее производящих по крайней мере часть своей продукции с целью продажи.

Рынок товаров народного потребления
Рынок товаров народного потребления выполняет роль связующего звена между производством и обусловленным им распределением, с одной стороны, и личным потреблением — с другой.

На этом рынке реализуется продукция II подразделения общественного производства в обмен на часть стоимости совокупного общественного продукта, образующего денежный доход населения.

В этом своем качестве рынок товаров народного потребления обеспечивает возмещение соответствующих частей совокупного продукта в сфере потребления.

Емкость рынка
Большинство экономистов под емкостью рынка понимают общий объем платежеспособного спроса населения, а также спроса, предъявляемого предприятиями и организациями на товары для коллективного потребления. Однако в зависимости от уровня цен на товары при той же емкости рынка общественная потребность в товарах будет различной: при повышении цен она сократится, при снижении — увеличится.

Механизм функционирования рынка
На внутреннем рынке в процессе реализации товаров обеспечивается возмещение частей общественного продукта не только по стоимости, но также в натурально-вещественной форме. С развитием производства и ускорением научно-технического прогресса номенклатура потребительских стоимостей, составляющих материальное содержание товарной массы, стремительно расширяется.

Различные рыночные системы
Для централизованно-плановой экономики характерно господство государственной собственности, всеобщий диктат и контроль правительственных органов, уравнительный принцип распределения, отсутствие свободной торговли и конкуренции товаропроизводителей. При этом основным побудительным мотивом производства является выполнение плановых заданий, а роль правительства в распределении товаров не ограничена.

Рынок продовольственных товаров
В отличие от других рыночных систем рынок продовольственных товаров имеет наиболее важное значение для населения любой страны, так как его нормальное функционирование обеспечивает физиологические потребности людей в продуктах питания, способствует укреплению их здоровья и активной жизнедеятельности.

Способы питания
Каждое общество вырабатывает общие для всех его членов приемы обращения с продовольствием, т. е. способы питания, .

которые характеризуют то, как приобретается, приготавливается и употребляется пища.

Способы питания — это сложные, комплексные модели поведения людей, которые, с точки зрения продовольственного маркетинга, имеют четыре важные особенности. Во-первых, нет двух обществ с одинаковыми способами питания.

Диетическое питание
В последние годы сложилась тенденция к устойчивому росту спроса на продукты диетического питания. Круг потребителей продуктов диетического назначения не идентичен числу людей, которым необходимо соблюдение диеты.

Многие из них в силу ряда причин субъективного характера, связанных с недооценкой важности лечебного питания, низкой осведомленности о значении диеты, отсутствием информированности, нежеланием людей изменять традиционно сложившиеся привычки питания, а также трудностями, связанными с приготовлением диетических блюд в домашних условиях, не изменяют характер питания даже несмотря на имеющееся заболевание. В то же время часть продуктов диетического назначения потребляется здоровыми людьми.

Покупательская способность
Спрос на продукты питания определяется не только потребностью людей, но также уровнем их доходов.

Потребность не регистрируется на рынке, если она не подкрепляется покупательной способностью.

Многие страны и люди с низкими доходами имеют высокую потребность в продуктах питания, но не располагают денежными средствами для регистрации эффективного спроса на рынке.

Особенности общественного питания
Стоимость продукции и услуг общественного питания становится практически недоступной для большинства населения страны, которое отдает предпочтение сфере розничной торговли для приобретения продуктов питания. Эта ситуация усугубилась ослаблением рычагов государственного регулирования рынка продтоваров.

Особенности Российского рынка
Благодаря перестройке экономических отношений, внедрению разумного хозяйственного механизма западные страны ушли от свободного, стихийного рынка, обеспечили оптимальное сочетание рыночных отношений с государственным регулированием экономических процессов.

Система обеспечения качества продуктов питания
В конкурентной борьбе за потребителя на рынке продовольственных товаров в нашей стране и за рубежом все большую актуальность приобретает фактор качества, который занимает не меньшее, а порой более высокое место среди прочих факторов успеха производителей и предпринимателей. Так, по данным зарубежной печати, фактор качества преобладает даже над фактором цены и составляет более 30% в общей сумме всех факторов, определяющих спрос потребителей, в то время как цена товара — всего 25%.

Указа Президента России «О свободе торговли»
Происходящие в нашей стране социально-экономические преобразования и формирование рыночных отношений в сфере переработки продовольственного сырья, производства пищевых продуктов, оптовой и розничной торговли предъявляют повышенные требования к качеству продовольственных товаров, обеспечению их безопасности и санитарного благополучия. Особое значение приобретают эти вопросы в связи с введением Указа Президента России «О свободе торговли» и быстрым развитием торговой и посреднической сети.

Сертификация.

Общие положения
В функции центральных органов по сертификации, которые должны создаваться по региональному (или ведомственному) принципу, входят: организация работы по сертификации конкретных видов продукции и услуг; создание сети испытательных лабораторий; рассмотрение и утверждение нормативной документации по сертификации; взаимодействие с потребителями; получение соответствующей информации и др.

Качество продуктов питания
Проблема обеспечения потребителей высококачественными, надежными и безопасными в эксплуатации товарами, а также выхода на мировой рынок с конкурентоспособной продукцией поставили перед всеми развитыми странами задачу создания систем испытания продукции производственного и потребительского назначения.

Условия реализации пищевых продуктов
Наличие сертификата на пищевые продукты — обязательное условие их реализации на оптовых рынках. Следует сказать, что наша страна лишь недавно приняла новую международную систему испытаний и оценки потребительских товаров, систему гарантий их безопасности и высокого качества.

Источник: http://www.sunfood.ru/where_buy/1065/

Ссылка на основную публикацию