Крупнокалиберный или крупно калиберный как правильно?

Оружейное завтра: крупнокалиберный пулемёт или малокалиберная пушка?

14 апреля 2018, 07:20  •  365 • Вооружение

Очень часто в разговорах об крупнокалиберном стрелковом оружии мы сталкиваемся со странной для XXI века метаморфозой. В отношении одного и того же оружия существуют совершенно противоположные подходы. В частности, такое мнение существует в отношении 14,5-мм КПВ.

Что это? Крупнокалиберный пулемет или все же малокалиберная автоматическая пушка?Кто победит в противостоянии малого калибра пушек и крупного калибра пулеметов? В чем разница сопоставимых, в принципе, “стволов”? Откуда вообще пошло это разночтение в восприятии скорострельных пушек и крупнокалиберных пулеметов?Неразбериха эта началась уже в момент появления первого пулемета-пушки.

Наверное, именно так необходимо сказать об рибадекине. Пушке, состоящей из 12 стволов малого калибра, закрепленных на подвижном лафете. Принцип действия был прост. Прокручивая лафет, расчет уничтожает противника беглым или залповым огнем.Впервые об этом оружии упоминается ещё в 1340 году. Именно тогда войска французского короля Эдварда III использовала рибадекины.

12 стволов — 12 ядер мелкого калибра по противнику. Да, 700 лет тому назад подход к уничтожению ближнего тоже опирался на прогресс.В дальнейшем рибадекины использовались во многих битвах. Менялось количество стволов, менялся калибр. Но принцип действия оружия сохранялся. Пулемет-пушка с несколькими стволами.

Серьезно говорить о пулемете, наверное, можно начинать с изобретения в 1862 году Ричардом Гатлингом скорострельного многоствольного стрелкового орудия. Несколько нарезных стволов в этом орудии были соединены не в плоскости, а по кругу. И вращались с помощью ручного привода. При этом за один оборот каждый ствол делал один выстрел.Интересен был механизм заряжания орудия.

После выстрела ствол освобождался от гильзы, а заряжание производилось через расположенный сверху магазин за счет использования силы тяжести. То есть насыпом. Обученный расчет при использовании ручного привода вращения ствола мог обеспечить скорострельность до 1000 выстрелов в минуту!Однако уже в самом названии оружия отразилось отношение к нему у военных.

Пулемет или все же орудие? Ответа на этот вопрос не дал и сам изобретатель. Что не помешало в 1866 году принять орудие на вооружение американской армии. При этом американцы прекрасно знали и о недостатках орудия. Простота подачи патрона вызывала заклинивание от перекосов. А орудийный лафет был достаточно громоздким.

Полностью отказаться от “артиллерийской” составляющей позволило только изобретение одноствольных пулеметов. В 1884 году Хайрем Стивенсон Максим запатентовал свой знаменитый пулемет. Но появление изделия Максима действительно перевело пулеметы в разряд стрелкового вооружения. 11,43 мм, а именно таким и был первоначальный калибр пулемета, явно не тянет на малокалиберную пушку.

А как развивалось другое направление? Направление автоматических пушек?

Прежде всего следует понять, что же это такое сегодня — автоматическая пушка. В различных источниках и при многочисленных обсуждениях этого вопроса ответы настолько разнятся, что у неподготовленного читателя голова идет кругом. Именно поэтому дадим определение самого понятия малокалиберной (скорострельной) автоматической пушки.

Это вид автоматического оружия, калибр которого превышает калибр стрелкового оружия, но меньше калибра полевой артиллерии. Но так как в настоящее время в мире не существует понятия калибра стрелкового оружия, то и понятие малого артиллерийского калибра размыто.Некоторые эксперты говорят о пушках уже начиная с калибра 15 мм. Другие — с 20 мм.

Гораздо проще определить верхний предел малого калибра. Но и тут есть разночтения, связанные с конкретными странами-производителями вооружения. Общепринят верхний предел малого калибра в 50-57 мм.В чем же отличие пушек, кроме калибра? Наличие автоматического устройства для перезаряжания? Высокий темп стрельбы? Но этим может “похвастаться” и пулемет. Отличие в используемом боеприпасе.

Пушка использует снаряд, а не пулю. Такие снаряды характеризуются наличием ведущих поясков, центрирующего утолщения и наличия заряда ВВ и взрывателя.Интересно, что изобретателем автоматической пушки является тот же человек, что изобрел и первый полноценный пулемет. Да-да, Хайрем Стивенсон Максим! В 1883 году именно Максим изобрел 37-мм автоматическую пушку QF 1-фунтовую.

В принципе, это был увеличенный пулемет Максима.Первые такие пушки Максим привез в Россию уже в 1888 году. Но они не впечатлили военное ведомство. Максим модернизировал пушку и через год привез второй вариант. Долгая эпопея пушки Максима закончилась все-таки закупкой двух экземпляров в 1889 году.

А с 1901 году Обуховский завод изготовил первый российский образец пушки Максима для военно-морского ведомства.Увы, но преимущества пулемета Максима стали недостатками пушки Максима. Сложность изготовления, матерчатая лента для подачи снарядов, длинный путь снаряда до выстрела очень осложняли стрельбу.

А преимущество автомата при стрельбе по катерам и миноносцам противника не особо сказывались в боевых действиях. Для стрельбы хватало 37 мм и 47 мм. револьверных и одноствольных пушек Гочкиса.Автоматические пушки Максима “вернулись” в Россию в 1918 году. Именно потому их почти невозможно увидеть в русской армии в Первую мировую, но эти пушки вполне наблюдаются в гражданскую войну.

В других же армиях автоматические пушки использовались для вооружения бронеавтомобилей, бронепоездов, зенитных батарей. Редко как полевые орудия.Внимательные читатели заметили, что первые автоматические пушки никак не могли быть приравнены к пулеметам. Калибры 37 и 47 мм для пулемета недоступны.

А как же легкие автоматические пушки? Те самые, которые вызывают споры даже сейчас?А тут тоже не без детектива.Родоначальником легких скорострельных пушек следует считать 20-мм пушку Беккера. Пушка предназначена для установки на самолеты, а потому отличалась малым весом (30 кг) и большой скорострельностью — 350 выстрелов в минуту.

Именно на основе пушки Беккера швейцарская фирма Seebach Maschinenbau AG (SEMAG), которая больше известна как фирма «Oerlikon», создала целое семейство автоматических пушек различного назначения.Уже к 40-м годам прошлого века 20-мм автоматические пушки заменили во многих армиях мира пулеметы. Причем это касалось не только обычных калибров, но и крупнокалиберного оружия.

Прежде всего, такие пушки применялись против авиации и укрепленных наземных целей. Например. немецкая 20-мм пушка Flak 30, разработанная в 20-х годах.

Почему это произошло? Ответ очевиден. Увеличение калибра, пусть даже не существенное, дало возможность оснащать снаряды ВВ и устанавливать взрыватели. А это обеспечивало гораздо большую эффективность действия оружия. Ликвидировалось само понятие “излет пули”. Снаряд при разрыве дает множество высокоскоростных осколков.

Однако говорить об автоматических пушках как об оружии для и против самолетов было бы неверно. То, что мы наблюдаем сегодня в сухопутных войсках, а именно, вооружение бронированных машин автоматическими малокалиберными пушками, началось ещё в предвоенный период.

Стоит напомнить некоторые танки и бронеавтомобили того периода, где использовались созданные на базе авиационных автоматических пушек 20-мм автоматические орудия. Бронеавтомобиль Германии Sd. Kfz 232 (1932), танки Pz.II (1936 год, Германия), L6/40 (1939 год, Италия), Т-60 (1941 год, СССР).

Эти машины не могли использоваться для борьбы с хорошо бронированными целями, но скорострельность, до 250 выстрелов в минуту, и снаряды обеспечивали поражение скоростных целей на приличном расстоянии. Более того, эта вероятность увеличивалась в разы.Плюс, вполне ожидаемо, осколочно-фугасный снарядик был не самым желанным гостем в рядах пехоты.

В статье о крупнокалиберных пулеметах мы писали о возможности использовании этого вооружения для борьбы с низколетящими целями, типа вертолетов или легкобронированной техники. Сюда можно отнести БТР, БРЭМ и так далее.Более того, появление в пехоте большого количества бронированных машин актуализировало проблему борьбы именно с этими объектами.

Многие помнят причину увеличения веса бронемашин западных армий. Мощность пулемета КПВТ! Конструкторы вынуждены были пойти на усиление лобового бронирования. Это свело преимущество КПВТ при стрельбе в лоб к нулю. Ожидаемо вполне. И вот тут проявилось преимущество более крупного калибра автоматических пушек.

Советские спаренные 23-мм зенитные установки оказались эффективным оружием против бронированных машин. Без разницы, летающих или передвигающихся по земле. Оружие прекрасно подходило по своим характеристикам для этого вида боя, будучи «всего-навсего» модернизированной пушкой Волкова — Ярцева.

Да-да, той самой, с Ил-2… Для этого необходимо было поменять “начинку” снарядов на более современную. Остальное доделала высокая начальная скорость снаряда и скорострельность.«Шилка» из этой же старой оперы про 23-мм снаряд. К слову.Однако в то же время оружейники поняли, что автоматические пушки являются прекрасным вооружением и для машин с усиленным бронированием.

Сегодня большинство БТР и БМП вооружаются именно автоматическими скорострельными пушками. Однако, калибр их несколько больше, чем у легких пушек — 30-мм.Почему так произошло? И какие перспективы у этих систем в дальнейшем? Дело в давнем споре “нападающих” и “защищающихся” конструкторов.

Ученые постоянно изобретают новые виды брони и способы защиты легких бронемашин от воздействия артиллерии. 20-мм пушек просто “не хватает” для работы по современным бронемашинам.”Борьба” будет продолжаться и дальше. И решение для “нападающих” только одно — увеличение калибров пушки. Либо полный отказ от пушек малого калибра в пользу ракетных систем.

Однако это вовсе не означает, что в скором времени скорострельные малые калибры уйдут из армии и флота. Автоматические пушки прочно занимают своё место в системе вооружений. Пока сложно представить боевые бронированные машины без такого оружия. Ещё труднее представить легкие системы ПВО или артиллерийские системы ВМФ.

А про вооружение самолетов и особенно вертолетов, без этих пушек даже говорить не стоит.Так что же дальше? Автоматические малокалиберные пушки или все же крупнокалиберные пулеметы? Тот самый вопрос, с которого мы начинали.

А дальше — продолжение борьбы за место на броне или под броней. Просто потому, что в современном мире сложно создать что-то универсальное. Пример 30-мм автоматической пушки на БМП и БТР показал, что “единое оружие” — не выход. Не зря многолетние разговоры о необходимости создания “единого” пулемета, остаются только разговорами.

Яркий пример – КПВ на нашем флоте. Ну не нужна патрульному катеру пушка, способная разнести в клочья рыбацкую шхуну-нарушителя. Потому и КПВ, который с расстояния в 1-1,5 км способен напугать или расковырять двигатель. Теория разумной достаточности в действии.То вооружение, которым оснащены большинство стран, было и останется.

По крайней мере до того момента, когда изменятся физические принципы действия оружия. Будет модернизация. Будут усовершенствования. Будет создание новых боеприпасов. Но сами системы останутся.Как это, к примеру, произошло с изобретением военного врача Гатлинга, о котором написано выше. Да, модернизировали. Да дополнили. Много что изменили и усовершенствовали.

Однако принцип его системы остался.Факт, что сегодня крупнокалиберный пулемет становится меньше по весу и размерам, и уходит на передний край. Скорострельные автоматические пушки прочно прописались в воздухе, на броне и на кораблях.

Это не говорит об их полной победе в качестве некоей единой оружейной системы, думаем, человечество совершит еще не один шаг на пути всеобщего уничтожения себе подобных.

Так что варианты еще появятся.

Источник: http://www.globalwarnews.ru/oruzheynoe-zavtra-krupnokalibernyy-pulemyot-ili-malokalibernaya-pushka-18589.html

Крупнокалиберные пулемёты. Кризис жанра или второе дыхание?

Опыт военных действий последних десятилетий, начиная с афганской войны, показал необходимость вооружения мотострелковых подразделений тяжелыми пулеметами уже на ротном, а еще лучше на взводном уровне.

Мы сегодня находимся примерно в тех же условиях, в которых находилась Советская Армия в Афганистане, как бы странно это ни звучало. Соответственно, для реального увеличения огневой мощи подразделения в современных условиях нужны реальные пулеметы, а не трещотки класса LMG.

Понятно, что такая «расточительность» не нравится нашим хранителям государевой казны. Пулемет — оружие дорогое. А современный пулемет особенно. А крупнокалиберный – это вообще… Дорого само производство. Дорогие боеприпасы. Весьма дорогие прицелы и прочие приспособления для качественного прицеливания.

А что делать? Куда бежать?

Официально нежелание вооружать ротного командира тяжелыми пулеметами мотивируют даже не столько стоимостью, сколько заботой о солдате. Пулемет и станок достаточно тяжелы.

Для качественного использования такого оружия необходим расчет 3-4 человека.

Читайте также:  Красивее или красивее как правильно?

И, соответственно, учитывая вооружение современных армий автоматическими пушками, такой многочисленный расчет может быть достаточно быстро уничтожен. При наличии пушек.

Большое видится на расстоянии. Поэтому попробуем вернуться на 30-40 лет назад. В Афганистан. Сегодня уже можно по тем событиям делать какие-то выводы.

Те из читателей, кто попал «за речку» в первые годы войны, помнят пулеметные гнезда «духов» на горных перевалах. Банда из 15-20 человек, вооруженная китайским ДШКМ, «держала» роту без особых проблем. Наши крупнокалиберные пулеметы на БТР часто были просто бесполезны. Машины не могли выйти на позиции, пригодные для прицельной стрельбы.

Именно тогда проявилась способность десантно-штурмовых батальонов решать проблемы, которые не могли решить мотострелковые полки. Почему? Почему группа спецназа спокойно «снимала» пулеметчиков с позиции? А ДШБ успешно решал поставленную боевую задачу?

Всё дело не столько в более тщательном отборе бойцов в эти подразделения, сколько в вооружении. Помните средства огневой поддержки у комбата пехоты? БТР или БМП и… АГС-17. Хороший 30-мм автоматический гранатомет, но в реальном бою — часто единственное оружие огневой поддержки.

А что было в распоряжении комбата «крылатой пехоты»? Да то же самое. Но с добавкой 82-мм минометов. Потому и бросали парашютно-десантные батальоны на выручку мотострелкам. Хорошо подготовленные расчеты минометчиков «сбрасывали» пулеметные расчеты душманов достаточно эффективно.

И из СПС (скальное пулеметное сооружение), из горных дотов, из расщелин, из зарослей.

А вот комбат ДШБ был «королём». В его батальоне, кроме всего перечисленного, на вооружении имелся ещё и «Утес». Тот самый, 12,7-мм станковый пулемет Никитина — Соколова — Волкова (НСВС). Именно «Утес» прекрасно справлялся с ДШКМ афганцев. Прежде всего благодаря наличию оптического прицела.

Читайте также  История оружия: пулемёт MG 42

Хотя, если честно, мне до сих пор непонятно, почему на такой пулемет полагалась оптика с дальностью 500 метров.

Те, кто «прокатился по мосту дружбы» позже, не согласятся с автором. В мотострелковых подразделениях тоже были «Утесы». Были, но я не зря указал временные рамки войны. А те «Утесы», что появились позже, уже с учетом опыта боевых действий, как и другое тяжелое оружие, часто были вообще «вне штата». И были только в частях и подразделениях 40-й армии и спецназа.

Работу расчета НСВС против ДШКМ прекрасно видно на примере действий группы спецназа. Головной дозор заметил подготовленную засаду духов. Основой позиции, естественно, было пулеметное гнездо с ДШКМ.

Идти в лоб в такой ситуации самоубийство. Как и попытка снять расчет из СВД или автоматов. Эффективность такой стрельбы в горной местности никакая. Да и ручей, которых там была тьма, в жару играет роль «сумасшествия для пуль».

Тогда-то на первый план и выходит расчет «Утеса». Слабенький оптический прицел все же дает серьезное преимущество советским солдатам. Начинается дуэль. Только в кино поражение происходит первыми же выстрелами. На деле стрельба ведется с нулевым эффектом. Но постепенно оба пулеметчика «находят» позицию противника.

И вот тут «играет» преимущество «Утеса». Два бойца могут довольно быстро сменить позицию. «Потеряться» для противника. Несмотря на приличную массу комплекта НСВ (42,7 кг), это ни в какое сравнение не идет с ДШКМ. Такую операцию провести с ДШКМ в горах весьма проблемно. Только «тело» пулемета весит порядка 35 кг! А станок с лафетом ещё больше.

Советский ДШК на колесном станке весил под 150 кг. «Духи» пользовались китайским «Тип 54», который усилиями китайских инженеров стал легче на 70 кг! И тем не менее…

Покинуть позицию пулеметчики ДШК не смогут, по крайней мере, оперативно.

Обычный расклад: пока длилась дуэль пулеметчиков, остальные бойцы группы, используя «мертвые зоны», подбирались к засаде и уничтожали моджахедов. Кстати, «мертвых зон» у ДШКМ было не то чтобы множество, но горная местность – это горная местность.

Некоторые СПС (скальное пулеметное сооружение) имели стены до метра в основании и диаметр не менее 2-2,5 метра. Выковыривать пулеметчиков из такого СПС помогали и артиллерия, и авиация. И очень пригождался «Шмель», тогда ещё экзотическое оружие.

Итак, эффективность «Утеса» была оценена быстро. Но было одно важнейшее ограничение для его работы. Боеприпасы. Как никак, короб и полсотни патронов к пулемету весят больше 11 кг.

Да и беда всех пулеметов, мощная отдача, которая сбивает прицел, у крупного калибра особенно выражена. Потому расчеты стали стрелять «экономно». Одиночными, либо два патрона. Как ни странно, такая стрельба повысила эффективность оружия.

Читайте также  Единый пулемёт Barrett M240LW

Крупный калибр используется и в равнинной местности. Теперь к функциям подавления огневых точек противника добавилась ещё одна. Приличная дальность стрельбы крупного калибра превратила такое оружие ещё и в противоснайперское.

Снайперские винтовки, используемые массово, редко имеют большую дальность. Прицельная же дальность пулеметов от 2000 до 3000 метров. Более того, от такого оружия не спасают укрытия. Снайпер редко может себе позволить кирпичные или бетонные стены. В поле или лесу он использует укрытия скорее для маскировки.

Возвращаясь к необходимости появления пулеметов крупного калибра в ротах, необходимо назвать преимущества данного оружия перед другими средствами огневой поддержки.

Прежде всего, такие пулеметы гораздо быстрее «реагируют на опасность», чем все прочие средства. Гранатометы, минометы и прочие виды вооружения не обладают таким качеством. Причина банальна.

Начальная скорость боеприпаса. Начальная скорость пули пулемета больше 800 м/с. Таким образом, к примеру, уничтожение противника на дальности 600 метров займет у бойца 4-5 секунд.

Гранаты и мины будут «добираться до цели» от 12 до 18 секунд.

Большая дальность стрельбы. Прицельная дальность в несколько километров дает огромные преимущества для борьбы не только со снайперами, но и с расчетами гранатометов, минометов, противотанковых средств и даже артиллерийских орудий, выдвинутых на передний край.

Тяжелый пулемет может выводить из строя легко бронированную технику и автомобили на приличном расстоянии. Что сегодня особенно актуально в связи с использованием легких БТР и «Хамви» в большинстве армий мира.

Кстати, во всем мире БМП и БТРы «потяжелели» именно тогда, когда мы применили на своих БТР пулеметы КПВТ. Но КПВТ – это отдельная история.

Ну и, наконец, надо использовать и опыт противника. Именно пулемет крупного калибра должен стать основой обороны подразделения. БТР и БМП такой быстрой «реакции» на изменение ситуации не имеют. Их дело работа по дзотам, бронированным целям и вертолетам.

Так получилось, что в статье больше описано применение «Утеса». Более совершенный «Корд» по применению не отличается. Да и по габаритно-массовым и стыковочным характеристикам «Корд» аналогичен пулемету НСВС-12,7. Правда, «Корд» — рекордсмен. Первый в мире крупнокалиберный пулемет, которые работает на сошках. И даже «с рук».

Тот перекос в сторону гранатометов и легких ручных недопулеметов, который возник ещё в советское время, необходимо срочно ликвидировать. Тем более что наши тяжелые пулеметы действительно хороши.

/Александр Ставер, Роман Скоморохов, topwar.ru/

Источник: https://army-news.ru/2018/04/krupnokalibernye-pulemyoty-krizis-zhanra-ili-vtoroe-dyxanie/

Крупнокалиберные пулемёты к

Честно говоря не хотел писать эту статью, но только в поиске начинаешь набирать КРУПНОКАЛИБЕРНЫЕ, как YANDEX тут же подсказку даёт ПУЛЕМЁТЫ. И вообще у них не бывалая популярность.

Из крупнокалиберных пулемётов уже даже какие то гламурные лошадки стреляют.Взял прочитал пару статей. А они мало того что друг у друга переписанные, так ещё и приторно слащавые – ну прям такие чудесные и главное НЕОБХОДИМЫЕ образцы.

И тут я задумался.

А нужны ли вообще крупнокалиберные пулемёты?

Во всех статьях обычно пишут – крупнокалиберные пулемёты предназначены для уничтожения – зенитных и легко бронированных целей а так же для уничтожения мужиков прячущихся за укрытиями. Всё это справедливо, для СОРОК ПЕРВОГО ГОДА.Ребята, вы в каком веке живёте? Хотя век не самое главное, главное уровень развития промышленности нашей страны.

Тут тоже всё в порядке, как ни как на пятом месте в мире. Так причём тут крупнокалиберные пулемёты?Разберём конкретный пример. Мужики в Луганске сделали укрытие из мешков с песком. Приехали бандеровцы на бронетранспортёре. И действуя строго по уставу (мужики за укрытием) стали стрелять из крупнокалиберного пулемёта Владимирова.

После первой же очереди бронетранспортёр получил в бочину управляемую кумулятивную ракету. Мешки с песком были пробиты, бронетранспортёр сгорел.То есть мы разобрали сразу два пункта. В двадцать первом веке мужиков за укрытием безопаснее уничтожать артиллерией. Это было справедливо и в сорок первом году, но теперь с развитием гранатомётов это должно стать аксиомой.

И пункт два – бронированные цели проще уничтожать управляемыми ракетами, а не крупнокалиберными пулемётами. Только не говорите что ракет нет – мы же рассматриваем нашу армию.Что касается авиации, то опять вспомним бои в Луганске. Все потери авиации бандеровцев были от зенитных ракет. Про все остальные случаи говорят ПОДБИЛИ. То есть мы его ПОДБИЛИ но он УЛЕТЕЛ.

И этому есть объяснение. Штурмовики и боевые вертолёты проектируют исходя из конкретных условий. Конкретные условия (на момент проектирования СУ-25 и МИ-24) для нас это двадцати миллиметровые снаряды зенитной пушки ВУЛКАН. А для НАТО это двадцати трёх миллиметровые снаряды ШИЛКИ.Поэтому сбить и СУ-25 и МИ-24 из крупнокалиберного пулемёта можно но МАЛОВЕРОЯТНО.

Я сейчас ещё немного поиздеваюсь на крупнокалиберными пулемётами и начну описывать конкретные модели.Меня прямо умиляет эта фотография – поставили УТЁС пятидесятого калибра на боевой корабль, теперь всё, теперь враг не пройдёт.

А то что левее или правее стоят всяческие КОРТИКИ, ДУЭТЫ, КАШТАНЫ ИЛИ ПОМИДОРЫ с шестью или двенадцатью стволами калибра тридцать миллиметров никто не вспоминает. Про ракеты я вообще молчу.

Крупнокалиберный пулемёт Владимирова

Легенда гласит. Вначале было противотанковое ружьё. А потом бойцы написали Владимирову (а почему не Симонову, Дегтярёву, Шпитальному и далее по списку) письмо и попросили сделать противотанковый пулемёт. Почему я думаю что это легенда? Во первых бойцы лучше всех понимали на сколько безопасно противотанковое ружьё для танка.

Во вторых перед войной никто делать противотанковые ружья не собирался. Наоборот проектировали огромные противотанковые орудия калибром от восьмидесяти пяти миллиметров до бесконечности. А вот для зениток перед войной разрабатывали множество мощных боеприпасов калибра 14.5 23 25 миллиметров.

Интересно много народу знает, что у нас перед войной был зенитный автомат калибра 25 миллиметров? В пользу того что патрон не предназначался для противотанкового ружья говорит и тот факт что нормальная бронебойная пуля появилась только в конце сорок первого года.Так что скорее всего с самого начала задумывали крупнокалиберный зенитный пулемёт, но война задержала его производство.

Сам патрон по удельной мощности был самый мощный в мире.

Фотографии дают некоторое искажение, но всё равно заметно – гильза имеет аномально большие размеры по сравнению с пулей. В дальнейшем на основе этой гильзы сделали патрон со снарядом калибра двадцать три миллиметра для авиационных пушек. Правда для этого калибра мощность была средненькая.1.

Вес патрона – 200 грамм2. Длина патрона – 156 миллиметров3. Длина гильзы – 114 миллиметров4. Вес порохового заряда – 30 грамм5. Начальная скорость пули зависит от веса пули, около тысячи метров в секундуАвтоматика пулемёта самая простая действовавшая за счёт отката ствола.

Главной проблемой было очень высокое максимальное давление пороховых газов в стволе при выстреле, равное 3500 килограмм на квадратный сантиметр. Оно раздувало гильзу и впечатывало её в патронник, что приводило к проблемам с экстракцией гильзы.На основе крупнокалиберного пулемёта Владимирова сделали несколько зенитных установок.

Правда быстрое развитие авиации заставило достаточно быстро перейти на калибр двадцать три миллиметра.

Установленный в горах, за счёт разряженного воздуха он чуть ли не в двое увеличивал свой боевой потолок.
Пехотный вариант. Немного по колхозному, зато надёжно.

Читайте также:  Ближче чи блище як правильно?

Так называемый танковый вариант.

Его действительно ставили на тяжелые танки, бронетранспортёры и даже давали поносить терминаторам.Добрый полицейский выезжает на своей машине на дежурство. С крупнокалиберным пулемётом Владимирова. Хотел бы я посмотреть на местных хулиганов.Причал. У причала катер. На катере локатор, громкоговоритель и крупнокалиберный пулемёт Владимирова – рыбаки наверно.

Бельгийцы, в конце прошлого века, сделали что то более мощное калибра пятнадцати миллиметров и попытались продать это в НАТО. Но практичные американцы спросили – а для чего? Есть пушка ВУЛКАН калибра двадцать миллиметров, есть пулемёт БРАУНИНГ пятидесятого калибра. Зачем что то промежуточное?Поэтому крупнокалиберный пулемёт Владимирова остаётся самым мощным в мире.

Крупнокалиберный пулемёт ДШК

Любое оружие начинается с патрона. Когда в Советском Союзе задумались о производстве крупнокалиберных пулемётов, то решили что они будут самые мощные в мире. Поэтому патрон получился более мощный чем американский пятидесятого калибра.1. Вес патрона – от 123 до 137 грамм2. Длина патрона – 147 миллиметров3. Длина гильзы – 108 миллиметров4. Пороховой заряд весом – 16.5 грамма5.

Начальная скорость пули – 820 метров в секунду.6. Максимальное давление в канале ствола 3200 килограмм на квадратный сантиметрВ тридцатом году товарищ Дегтярёв, совсем не заморачиваясь проектированием, просто увеличил свой ручной пулемёт до калибра 12.7 миллиметра. Потом товарищ Шпагин сконструировал для этого убожества узел, который переводил пулемёт на ленточное питание.

В результате получился весьма приличная крупнокалиберная система. На стволе располагался радиатор для охлаждения, поэтому внешний вид был запоминающийся. Сам радиатор состоял из ста восемнадцати рёбер диаметром семьдесят три миллиметра. Вес ствола достигал одиннадцати килограммов.

1. Длина тела пулемёта – 1626 миллиметров2. Длина ствола – 1003 миллиметра3.

Вес тела пулемёта – 33 килограммаСразу после войны крупнокалиберный пулемёт ДШК модернизировали. То есть в нём заменили или изменили все детали из за которых случались задержки в стрельбе. В результате получилось отличное, технологически “вылизанное” оружие, которое устраивало и наших солдат и душманов.Но кому то крупнокалиберный пулемёт ДШК показался устаревшим.

И тут, как чёрт из табакерки появился

Крупнокалиберный пулемёт УТЁС

Его главным достоинством была ПРЯМАЯ подача патрона из ленты в ствол. Выходит у всех остальных автоматических систем использующих ленточное питание подача патрона из ленты КРИВАЯ? Выходит так. Обычно при движении затвора назад специальные захваты хватают патрон за выемку на дне гильзы. А при движении затвора вперёд досылают патрон в патронник.

В чём преимущества двух схем подачи патрона? При прямой подаче экономится пара железок но возникает много геморроя с самой пулемётной лентой. Она то не хочет держать патрон, то не хочет его отдавать.Но главным достоинством крупнокалиберного пулемёта УТЁС была не возможность ведения автоматической стрельбы.

То есть теоретически, да и практически, можно было выпустить всю ленту одной очередью, но ствол потом нужно было выкидывать. Из ДШК тоже нельзя было стрелять весь день длинными очередями, но хоть первые минуты боя он держался.Доходило до абсурда. При практических стрельбах в ленту заряжали ДВА патрона. Это делалось для того что бы пулемётчик случайно не сделал три выстрела и не сжег ствол.

Вы представляете такое оружие в бою? Сделал два выстрела – покурил, ещё два – опять покурил. Примерно пол пачки сигарет на ленту.Возникает резонный вопрос – а для чего сделали такой ствол, а почему не взяли ствол от ДШК? А потому что кто то решил что крупнокалиберный пулемёт должен быть ЛЁГКИМ. И он стал лёгким – всего двадцать пять килограммов.

И ствол стал лёгким – всего девять килограмм против бывших одиннадцати и без всяких рёбер для охлаждения.Опять возникает вопрос – ребята, в каком веке вы живёте? Вы что этот пулемёт на горбу таскать будете?Вот сидит боец в укрытии с крупнокалиберным пулемётом. Явно он его сюда не на горбу притащил.

Что ему сейчас важнее – вес пулемёта или возможность стрелять длинными очередями?Решение живучести ствола было самое ЗАТРАТНОЕ из всех возможных. Для крупнокалиберного пулемёта УТЁС стали выпускать ФЛЕГМАТИЗИРОВАННЫЕ патроны. Что это такое? А вот тут нужно маленькое техническое отступление.Американцы проблему нагрева ствола решили просто. Они изобрели так называемые ХОЛОДНЫЕ ПОРОХА.

То есть такой порох при сгорании даёт такое же давление что и обычный, но температура газов процентов на тридцать ниже. А ещё они сделали ПЛАСТИКОВЫЕ ведущие пояски, которые меньше нагревают ствол трением и меньше его изнашивают. Правда применяют всё это в основном в авиации. Видно и для них это дорого.

Почему они изобрели а мы нет? Потому что они ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННО собирают умных людей по всему миру и платят им за работу НОРМАЛЬНУЮ зарплату.Все восхищаются пушками имеющими огромную начальную скорость снаряда. Но мало кто знает что ствол такой пушки выдерживает всего пару сотен выстрелов. Что бы увеличить число выстрелов до полного износа ствола, применяют два метода.

Во первых пытаются сделать ствол по крепче. А во вторых устраивают танцы с бубном вокруг гильзы добавляя в неё флегматизаторы, экскаваторы, сушеные жабьи лапки и многое другое. Например в каждую гильзу кладут кусочек свинцовой проволоки. При выстреле она испаряется и вступает в реакцию с кусками меди оторвавшихся от ведущего пояска снаряда при его движении по нарезам ствола.

В результате к нарезам прилипает не твёрдая медь а мягкая бронза.Я не знаю какие сушеные лапки добавляли в гильзы патронов для крупнокалиберного пулемёта УТЁС но то что это была пустая трата народных денег это точно.Тут грех не вспомнить историю с крупнокалиберным авиационным пулемётом Березина. Его в пятьдесят третьем году заменили на авиационный пулемёт Афанасьева.

Я много лет не понимал этой замены. Начальная скорость пули и скорострельность у обеих систем одинаковая. А вот весит А-12.7 на четыре килограмма больше чем Универсальный Березина. Как оказалось А-12.

7 имел феноменальную для своего времени скорострельность, но стрелять с таким темпом стрельбы не мог – сразу сгорал ствол, и вообще был ни кому не нужен – в те годы истребители переходили на калибр двадцать три миллиметра. В этом он очень похож на ШКАС – читайте статью ЛЕГЕНДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ. Кончилось всё чисто по советски. Пулемёту искусственно ограничили скорострельность и приняли на вооружение. То есть потратили деньги и приняли на вооружение авиационную систему с ПРЕЖНЕЙ скорострельностью но БОЛЬШЕГО веса.Потом Советский Союз распался, производство утёса осталось за границей. И наши конструкторы спроектировали

Крупнокалиберный пулемёт КОРД

Честно говоря от утёса он отличается только способом запирания ствола и дульным тормозом. Дульный тормоз позволяет стрелять из крупнокалиберного пулемёта КОРД с сошек. И многие заговорили что пара менять пулемёт Калашникова на КОРД.

Вы что действительно считаете что по полю боя можно бегать с тридцати килограммовой бандурой? А сзади будут бежать двое с полными тачками патронов. Обратите внимание, на фотографии у него пулемёт без ленты, с лентою бы он его не поднял.
Сразу вспомнился подвозчик патронов из матрицы и Моника умеющая эффектно выкладывать свои прелести.

По прелестям Моники и по другим фотографиям можно кликать – некоторые при этом увеличиваются до небывалых размеров.К стати про дульный тормоз. При выстреле он вызывает контузию у стреляющего и поднимает в радиусе трёх метров на воздух всё что не прибито к земле гвоздями – снег, пыль, воду.

То есть с первым выстрелом стреляющий объявляет – А ВОТ И Я.Отдельного внимания заслуживает легенда про РАВНОМЕРНО нагревающийся ствол.

А что у других крупнокалиберных пулемётов ствол нагревался только с одной стороны а с другой оставался холодным?Пишут что, благодаря небывалым технологическим изобретениям, ствол крупнокалиберного пулемёта КОРД выдерживает интенсивную стрельбу. Я, как технолог в третьем поколении этому не очень верю. Скорее всего это просто рекламный ход.

А на деле – всё те же флегматизированные патроны и толстый толстый слой хромового покрытия в стволе.Вот чудная фотография. Установили крупнокалиберный пулемёт КОРД на вертолёт.

То что под крылом ракеты калибра восемьдесят миллиметров, а правее двух ствольная авиационная пушка калибра тридцать миллиметров явно не достаточно для наступательного вооружения вертолёта. Мне могут возразить – этот пулемёт предназначен для борьбы с пускающими зенитные ракеты душманами. Вы действительно считаете, что с летящего вертолёта можно попасть в человека находящегося на не известном для вас расстоянии? В любом случае для этого больше подойдёт шестиствольный пулемёт обычного калибра.

Практически единственное место где можно применить крупнокалиберные пулемёты

Вооружение гражданских судов для борьбы с пиратами, пожалуй самое разумное применение крупнокалиберных пулемётов. Но опять, смотришь на фотографию и думаешь – ну и дураки же вы все (это не мои слова это сказал Райкин).

Во первых ДШК подошёл бы лучше, потому что из него можно стрелять очередями. Во вторых должен быть БРОНЕВОЙ ЩИТОК.

На волне по движущейся цели с километра всё равно не попадёшь, а на близкой дистанции пираты тебя своими пулемётами покрошат.

Источник: http://voennoe-obozrenie.ru/main/64-krupnokalibernye-pulemety.html

Крупнокалиберный пулемёт «Корд»

Пулемёт «Корд» — первый в мире серийный крупнокалиберный пулемёт, который может вести огонь с сошек, и при необходимости даже с рук. В данный момент это один из самых лёгких полноценных пулемётов калибра 12,7 мм. По признанию специалистов – лучший в мире.

Крупнокалиберные пулеметы появились в конце 1-й мировой войны как мощное противотанковое средство. Но вскоре выяснилось, что новый класс оружия обладает поистине универсальными свойствами.

Кроме бронетехники, он был способен бороться с самолетами, установленный на танках и бронемашинах резко повышал их огневые возможности, а в пехотном варианте его кинжальный огонь, без преувеличения являлся убийственным.

Конструирование крупнокалиберных пулеметов было и остается уделом только нескольких стран. Действительно удачных образцов за годы существования оружия этого типа было создано не так уж и много. До сих пор едва ли не самыми распространенными в мире образцами являются американский М2, начавший поступать в армию в 1933 г., и советский ДШК, принятый на вооружение в 1939 г.

«КОРД» создан как замена пулемёта НСВ-12,7 «Утёс» после его 20-летнего применения в войсках выявились недостатки, в частности, кучность стрельбы уже не соответствовала современным требованиям. Но основной причиной создания замены послужило то, что производство пулеметов НСВ после развала СССР осталось на территории Украины и Казахстана.

В СКБ Ковровского завода им. Дегтярева (ЗИД) работой по модернизации пулемета НСВ в 1990-х годах занимались А.А. Намитулин, Н.М. Обидин, Ю.М. Богданов и В.И. Жирохин. Новый пулемет получил шифр «КОРД» (крупнокалиберное оружие дегтяревцев), новый ствол с эффективным дульным тормозом-пламегасителем и модернизированную систему запирания.

После модернизации пулемёт стал легче, удобнее, устранено мешающее при стрельбе поперечное движение. «КОРД» прошёл всесторонние испытания и был подготовлен к серийному производству в 1997 году, официально принят на вооружение Российской Армии.

Кроме пехотного варианта, он устанавливается в зенитной установке на башне российского танка Т-90.

Пулемёт предназначен для борьбы с легкобронированными целями и огневыми средствами, уничтожения живой силы противника на дальностях до 1500—2000 м и поражения воздушных целей на наклонных дальностях до 1500 м.

В боекомлект входят 12,7-мм патроны с бронебойно-зажигательными и бронебойно-зажигательно-трассирующими пулями. Основные боеприпасы, заявляемые «ЗиД» являются Б-32 и БЗТ-44.

В то же время, очевидно, пулемёт может использовать патроны МДЗ (зажигательный мгновенного действия) и БС (бронебойно-зажигательный БС-41). Последний имеет пулю с вольфрамовым сердечником, что значительно улучшает бронепробиваемость.

Читайте также:  Пошта чи почта як правильно?

Если пуля Б-32 пробивает 20 мм стали со 100 м, то пуля патронов БС и БС-41 делает то же самое с дистанции 750 м. Для снаряжения ленты используется металлическое звено.

12,7-мм пулемёт «Корд» — автоматическое оружие с ленточным питанием (подача ленты может осуществляться как слева, так и справа).

Ствол быстросменный, с воздушным охлаждением, создан по фирменной ЗИДовской технологии, обеспечивающий при стрельбе равномерный нагрев, а следовательно — и равномерное термическое расширение (деформацию) ствола.

За счет этого точность стрельбы по сравнению с НСВ повышена в 1,5-2 раза при стрельбе со станка (при стрельбе с сошек точность сравнима). В результате при стрельбе на дистанцию 100 м круговое отклонение составляет всего 0,22 м.

Тактико-технические характеристики:
Калибр — 12,7 мм Масса: – 25,5 кг (тело пулемета) – 16 кг (станок 6Т7) – 7 кг (станок 6Т19) – 7,7 кг (лента на 50 патронов) Длина: – 1625 мм (танковый) – 1980 мм (пехотный, на станке) Длина ствола: 1070 мм Ширина: – 135 мм (танковый) – 500 мм (пехотный) Высота: – 215 мм (танковый) – 450 мм (пехотный) Темп стрельбы – 600…750 выстрелов в минуту Начальная скорость пули — 820-860 м/с Прицельная дальность стрельбы — до 2000 м Угол горизонтальной наводки пулемета относительно неподвижных сошек ± 15° Кучность боя (R50) на дистанции 100 м — не более 300 мм Технический ресурс – 10.000 выстрелов Бронепробиваемость пули Б-32 на 100 м — до 20 мм Бронепробиваемость пули БС и БС-41 на 750 м — до 20 мм

• Пулемёт построен на основе газоотводной автоматики. Запирание ствола — клиновым затвором.

Ударно-спусковой механизм имеет предохранитель от случайных выстрелов и может управляться как вручную (от спускового крючка, установленного на станке), так и от электроспуска (для танкового варианта). В качестве основного используется открытый регулируемый прицел.

Имеется возможность установки оптических и ночных прицелов. Отражатель стреляной гильзы установлен шарнирно в затворной раме и выбрасывает ее вперед (6П49, 6П50, 6П51, 6П50-1) или вниз — вправо (6П50-2, 6П50-3).

• Анализ применения пулеметных комплексов крупного калибра в военных действия конца прошлого столетия показал, что при действиях непосредственно в боевых порядках пехоты их вес не должен превышать 40 кг.

Кроме того, выявилась необходимость в едином 12,7-мм пулемете, который можно использовать как на автомобильной, бронетанковой технике и вертолетах, так и после снятия с них и в пеших боевых порядках.

Пулемёт «Корд» — первый в мире тяжёлый пулемёт, который может вести огонь с сошек, и при необходимости даже с рук. В данный момент это самый лёгкий полноценный пулемёт калибра 12,7 мм. Browning M2 Heavy Barrel имеет вес (на треножном станке) 58 кг и даже само тело пулемёта весит 38 кг — более чем на 20 % тяжелее, чем «Корд» на сошках.

• Пулемёт XM312, будучи легче «Корда», не может считаться полноценным боевым пулемётом своего калибра из-за скорострельности 260 выстр./мин (4,33 выстр./сек, или 207,84 г/сек против 520 г/сек у «Корда»).

Весовые характеристики пулемёта «Корд» позволяют ставить вопрос о замене пулемёта Калашникова во взводном звене пулемётом калибра 12,7 мм, с учётом того, что вес нового отечественного пулемёта «Печенег» под патрон 7,62х54R (8,2 кг на сошках) позволяет вооружать им стрелковое отделение вместо РПК или РПК-74.

В ходе создания пулемета разработчикам удалось решить три важных конструктивных проблемы: — уменьшить воздействие механизмов автоматики на ствол, что позволило исключить его резонансные колебания и заметно повысить точностные характеристики пулемета; — снизить энергию отдачи и повысить устойчивость пулемета, что обеспечило возможность разработки варианта пехотного пулемета «КОРД» крупного калибра на сошках;

— значительно повысить живучесть ствола и обеспечить возможность комплектации автоматического стрелкового оружия крупного калибра одним стволом.

• Качество технических решений, использованных в конструкции, и высокая технологичность производства обеспечили пулемету «КОРД» высокие боевые и эксплуатационные характеристики. От своих аналогов пулемёт «КОРД» отличается: – высокой надежностью работы при температуре окружающей среды ± 50 °С, в условиях запыленности, после погружения в воду, без многодневной чистки и смазки, при обледенении, а также в других сложных условиях эксплуатации; – безотказностью работы и возможностью ведения интенсивного огня без дополнительного охлаждения ствола с сохранением прицельной точности; – стабильностью кучности, точности боя и темпа стрельбы в течение всего технического ресурса эксплуатации образца; – удобством обслуживания пулемета и возможностью устранения ряда неисправностей непосредственно в ходе боевого применения силами расчета с использованием индивидуального ЗИП, а также ремонтопригодностью пулемета в войсковых условиях с использованием группового и ремонтного ЗИП.

• Важной характерной и привлекательной для войск особенностью пулемета «КОРД» является аналогичность его габаритно-массовых и стыковочных характеристик с пулеметом «Утес». Это обеспечивает замену последнего во всех пулеметных комплексах оружия без проведения дополнительных технических работ при условии, что «КОРД» значительно превосходит его по основным характеристикам.

• В комплекте с пулеметной установкой и стойкой «КОРД» с сошками может устанавливаться на любой автомобильной и бронетанковой технике, вертолетах, катерах и морских судах, железнодорожных платформах и обеспечивать прицельную стрельбу. При необходимости он легко может быть снят с пулеметной установки и использоваться непосредственно в боевых порядках войск для их огневой поддержки в любых видах боевых действий.

• Конструкция пулеметной установки при размещении на объекте вооружения обеспечивает крепление патронной коробки на качающейся части установки, фиксацию пулемета «по походному», сбор гильз или их отражение (вперед или вниз-вправо), сбор звеньев ленты, быстрое смещение пулемета относительно установки для его размещения внутри носителя из люка, двери и т.д.

• «КОРД» обеспечивает ведение эффективной стрельбы как с подготовленной, так и с неподготовленной огневой позиции, а также из зданий, неподвижных или движущихся транспортных средств при любом положении стрелка.

При этом сравнительно небольшой вес комплекса и возможность быстрого перевода пулемета из походного положения в боевое позволяет расчёту легко менять огневые позиции.

А это, в свою очередь, повышает его живучесть, внезапность и эффективность воздействия по цели.

• В настоящее время широкое распространение получили 12,7х99-мм патроны стандарта НАТО, что обусловлено большим количеством их производителей — около 22 стран.

С учетом этого фактора был разработан 12,7-мм пулемет «КОРД» под патрон НАТО для всех вариантов его исполнения, упомянутых выше.

При этом тактико-технические и эксплуатационные характеристики пулемета под 12,7х99-мм патрон НАТО аналогичны пулемету «Корд» при конструктивных отличиях ствола и подающего механизма.

Модификации пулемёта «Корд»

6П49

Танковый вариант 6П49 с электроспуском. Габариты : 1625х136х215 мм, масса 27 кг. Является базовым вариантом использования пулемёта. Он комплектуется электроспуском и предназначен для установки на объектах автобронетанковой техники для борьбы с низколетящими целями, уничтожения легкобронированной и небронированной техники и вооружения, а также скопления живой силы противника.

6П50

Пехотный вариант пулемёта 6П50. Габариты : 1580х135х215 мм, масса 25 кг. Предназначен для станковых пулемётных комплексов и применяется для огневой поддержки боевых действий мотострелковых подразделений.

6П50-1

Пехотный вариант пулемёта 6П50-1. Габариты : 1980х450х500 мм, масса 32 кг. Предназначен для использования в качестве единого универсального пулемёта. Устанавливается на станке 6Т19, имеющий сошки, приклад, пистолетную рукоять.

6П50-2

Вариант пулемётной установки 6П50-2. Габариты 1980х810х450 мм, масса 52 кг. Предназначен для вооружения стационарных или подвижных объектов военной техники. Установка 6У16 представляет собой крепление с двумя ящикам с патронами.

6П50-3

Вариант пулемётной установки 6П50-3. Габариты 1980х810х1600 мм, высота регулируется, масса 75 кг. Пулемет с установкой 6У16 поставлен на стойку СП. Стойка регулируется по высоте под различные положения стрелка.

Источник: https://3mv.ru/publ/krupnokalibernyj_pulemjot_kord/4-1-0-8848

Крупнокалиберный десерт: арбуз или дыня?

«Лекарство в полоску». Человек на 80% состоит из воды. Арбуз — тоже. Именно поэтому у него исключительные очищающие свойства.

Арбуз обладает сильным мочегонным действием, регулирует желчеобразование и деятельность желудочно-кишечного тракта, способен выводить из почек песок и мелкие камни.

Советуют включать в меню тех, кто страдает от гипертонии, болезней почек, печени и желчевыводящих путей. Кроме того, арбуз способен облегчить похмельный синдром, пополнив наш организм сочной жидкостью.

В силу высокой очищающей способности арбуз стоит использовать во время разгрузочных дней. За день-два такой диеты можно избавиться от токсинов, отеков, пары лишних килограммов и усталости. Но сидеть на одних арбузах больше 2-х дней не стоит — это может вызвать слабость и истощение организма.

Разгружая наше тело от токсинов, арбуз насыщает его массой полезных веществ — растительной клетчаткой, фруктозой, калием, железом, фосфором и большим количеством магния.

Эти ценные элементы улучшают процессы кроветворения, нормализуют давление, снимают мышечные спазмы и повышенную нервную возбудиость. Также арбуз дает и витамины — С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту.

В последней особо нуждаются беременные женщины, т.к. она необходима для полноценного развития будущего ребенка.

И что особенно приятно — арбуз не добавит нашей фигуре лишних килограммов — в 100 г его мякоти содержится всего 36 ккал.

Вкус востока. Ванильно-медовый аромат дыни невозможно спутать ни с чем, а ее вкус сравним с самым изысканным десертом. Дыня — это богатый источник каротина, витамина С, пектинов. Она повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет, показана при анемии и сниженном тонусе организма.

Дыня также обладает мощным очищающим действием и полезна при болезнях печени и почек. Дыня хорошо усваивается и нормализует работу желудка и кишечника. Именно поэтому на Востоке перед употреблением и между подачей тяжелых блюд из баранины обязательно подается дыня.

Но ароматный плод достаточно капризен и соседства не терпит. Организм некоторых людей дыню в компании с другими продуктами не переносит. Поэтому лучше употреблять ее отдельно и не запивать водой, тем более — молоком, кефиром или чем-то покрепче. Такой тандем может спровоцировать серьезное расстройство желудка.

Мечта гурмана. Вопреки всем советам диетологов, кулинары смело комбинируют дюню с грушей, черносливом, орехами, сливками и медом, а также подают с ветчиной и рыбой.

Из арбуза и дыни делают великолепные цукаты, джем и варенье, причем в дело идет и мякоть, и корки. Кроме того, арбуз сочетают с мягкими сырами, оливками, кедровыми орешками, ветчиной, помидорами, лимоном и базиликом.

С помощью специальной ложечки из мякоти сладких плодов вырезают шарики и украшают мороженое, щербеты, салаты, даже рыбу и мясо.

И чтобы ни говорили диетологи и врачи, от такой вкуснятины не может отказаться даже язвенник.

Как правильно выбрать? Арбуз: – не покупайте арбузы раньше середины августа — в ранних плодах много нитратов и усилителей роста; – если на арбузе есть подгнившее пятнышко с маленьким проколом посередине — значит, ему «помогли» вырасти с помощью усилителя роста; – не покупайте арбузы в нелегальных местах торговли — качество такого продукта никто не сможет гарантировать; – не просите продавца надрезать арбуз и не покупайте уже надрезанный — немытая корка и грязный нож – рассадники инфекции; – не покупайте арбуз с подгнившим, оторванным или слишком сухим хвостиком; – у спелого плода должен быть насыщенный цвет и четкие полосы, а при похлопывании он должен издавать не звонкий, а гулкий звук; – земляное пятно на нижнем боку должно быть желтого цвета;

– перед употреблением арбуз необходимо тщательно вымыть, желательно щеткой.

Дыня: – аромат — главный ориентир. Спелая и сладкая дыня по настоящему благоухает, незрелая и безвкусная — пахнет «никак»; – если дыня подгнившая, примятая или с коричневыми пятнышками — откажитесь от покупки, в поврежденных местах могут быть бактерии; – спелая дыня при похлопывании издает глухой звук;

– как и арбуз, дыню не следует покупать раньше середины августа.

Наслаждайтесь!

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/@settler/posts/9535/

Ссылка на основную публикацию